串串香，近几年发展火爆，广受我们的喜欢，也受到了***者的重视。许多没有餐饮经验的人，也经过加盟方式开一家四川串串香加盟店。 串串香既是餐饮业范畴又是服务业范畴，那么服务员就是串串香店中的一个重要因素。
一些四川串串香加盟店对职工的训练不到位，服务水平不高，开业后手忙脚乱，职责混乱，严重影响了店的正常运营。因而，在串串店开业前对服务员训练十分重要。
开业前对职工进行训练，让职工学到串串店的一些知识、***知识、操作技术以及常见问题的解决等等，其能够为开业后店肆的正常运营打下杰出的基础。
服务员是串串店的名片，好的服务可以给客人留下不一样的体会。提高服务员的服务技术、服务认识，让职工饱满热心，给客人杰出的就餐体会，这样才干留住顾客。
麒麟餐饮品牌机构提示加盟商，不管是新职工还是有经验的职工在开业前都要进行训练，可以给职工之间供给一个磨合期的作用，经过磨合我们在一起工作会愈加顺畅。
开业阶段的营销非常重要 一要稳定人气，第二要提高人气，把人气做旺。除了服务、口味是一再强调的因素之外，还有一点我们不能不提：品牌。一个为大家所熟悉的品牌开一家连锁店再平常不过，消费者对品牌的早已具备的认同意识，可以让你在开业初期就赢得顾客群。省装修费用，省人工成本，物料以低于市场价格够入，微***创业起步，降低成本起步运营。品牌的威力再一次显现。
餐饮行业运作而言：人工费用和日常采购费用是大的两块成本。在行业激烈的竞争当中，控制好成本，是取胜的秘诀。一般而言，劳动力工资开支难以压缩，且不便于操作。控制日常采购费用就成了节流的重头戏。
一：选对加盟品牌
什么样的品牌值得加盟？以麒麟火锅为例，经过市场考验，具备强大综合竞争力，拥有丰富经营管理和产品研发经验，在市场上拥有较高占有率；因此，串串香经过整理，推荐创业者在选择火锅串串香加盟品牌时，可以从品牌知名度、味道、后续服务这三个方面来进行考察。同时，麒麟火锅总部为加盟商提供选址、培训、物配、督导、营销等支持，极大减少加盟商投入时间和精力。这样的品牌才值得加盟。
二：选址、***
【选址】选择店铺地址，应满足以下几点：
1. 消防合格
2. 能排烟排污
3. 周边环境良好
4. 停车位充足
5. 周边有消费群体
6. 店铺面积不能太小
【***】关于***，可先对周边市场、消费群体、消费水平做详细调查，再进行市场***。