乳鸽不仅仅肉质细嫩，味道鲜美，而且还具有很高的营养价值，非常适合***的需要，鸽子的营养价值比其他畜禽的营养含量高，肉鸽的蛋白质含量丰富，占24.47%，超过了兔子，牛，鸡，鸭子，猪和养。肉鸽的脂肪含量低，占0.73，也远远低于其他的肉类。 另外，肉鸽体内还含有17中氨基酸，10多种微量元素和多种***。 肉鸽的营养价值如此之高，因此也受到广大***消费者的亲睐。
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