烟道的设计的做烧柴大锅台必须要考虑的问题，合理的烟道设计可以使聚餐环境更加舒适。但是很多时候很多朋友对烟道的设计并不是很清楚，为了方便更多的客户可以加入到大锅台的行业来，农家大锅台的设计师特意为大家提出以下几点建议：
首先，烟道在设计的时候一定要考虑烟道的大小，烟道的大小并不是一个固定的值，比如您烧柴烧炭或者烧气烧电，这两种情况下，管道的大小也是不一样的。
其次，烟道的拐角，这个应该是大家可以想到的，拐角越多，出烟效果肯定越不好，因此在设计烟道的时候，一定要考虑拐角的问题，不要因为需要同时使用一台风机就增加了好几个拐角，这样是达不到预期的效果的。再次，注意大灶台的价格，虽然用户在购买大灶台时，会根据自己的经济能力挑选适合的价位，但是也不能一味的追求***位，因为大灶台的价格与生产工艺，材料是有着直接的关注。比较好的就是直来直去的，如果实在需要做拐角，一般不要做90度的拐角。
第三，支管道和主管道的设计，支管道和主管道一般是一个风机同时带2个或者多个大锅台的时候才会用到的，主管道的大小一定是大于支管道的，不然抽烟效果会收到影响。
大灶台加盟是一种常见的加盟方式，近年来大灶台系列美食层出不穷，尤其是在寒冷的冬季，大家围坐在一起食用大灶台美食，更有一种弄弄的小时候的味道。铁锅的危害：摄入铁锈的直接途径是铁锅上的锈迹混入菜中被我们误食。大灶台内的饭菜也是很丰富的，可以根据自己的喜好来选择自己喜欢的菜品，这样不但人们爱吃，而且还很有营养。我们跟随大灶台加盟商来看看大锅台加盟有哪些好处。
一、大灶台作为一种类似火锅的特色餐饮，具有旺季淡季之分。受各地方气候不同影响，在北方，冬春季节是大灶台加盟店的旺季，在夏季是大灶台加盟店的淡季。大灶台加盟店要了解到季节的原因，在夏季及时的调整经营策略，做到产品不单一。
二、大灶台加盟店要充分了解当地人的消费习惯、饮食习惯等。有些大灶台加盟店附近周边是很多少数民族，在经营上要多了解他们的饮食习惯。根据当地人的消费习惯来制定菜品以及菜品价格，根据当地人的口味来调配菜品的味道。在学习加盟总部的技术时，要注意结合当地人的口味。大灶台：传统煮饭用的台面，约距离地面一米左右用砖块、水泥、土坯制成，一般为四方形，中间放锅，左侧有进风口、后面有出烟口、前面有进柴口和出渣口。
三、大灶台加盟店要根据自身的特色，利用自身的资源，和各种工具做好宣传活动，每次做活动要达到一定的目的，做到口碑宣传和吸引客户。
21世纪的年轻创业者在选择创业项目时会更多的考虑湖北大灶台,湖北农家大灶台,湖北柴火大灶台餐饮行业。“民以食为天”，人们在任何时候都不会离开食。现在餐饮的种类有很多，创业者在选择时会有点迷茫，因为要考虑大众化的需求，还要与时俱进，在选择餐饮项目时应考虑以下几点。4、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、呕吐，严重时可导致危及生命。
一，以餐饮的种类来划分，中式餐饮与外国餐饮两大类，中式餐饮与异国餐饮较大的区别不在于风味不同，而在于消费需求不同。不同的消费需求，对应不同文化观念、不同年龄层面、不同数量规模、不同消费能力的群体，这将决定不同的***规模和***策略。
二，以餐饮经营内容来划分，有火锅，快餐，烧烤等，可以根据不同的餐饮形式选择不同的经营地点，如小吃快餐可以开在校园周边和居民社区经营，也可抢滩商业***。
三，以餐饮的风味特色来划分，川鲁苏浙，闽粤徽湘，东北风味、燕京风味、中州风味、山陕风味、云贵风味、西北风味、清真风味、法国风味、意大利风味、墨西哥风味、东南亚风味等等，不一而足。有的菜系的口味适应面则相对较窄，例如广泛使用折耳根烹调入菜是贵州菜的一大风味特色，而部分北方地区的消费者却不能适应折耳根特有的鱼腥味。大灶台设备主要包括大灶台铁锅台主体系统，大灶台吸烟排烟系统、大灶台配方，大灶台配料等。
餐饮种类多样化，年轻创业者在选择时应多方面考虑，了解消费者的需求，与时俱进，然后根据消费群众的多数选择进行***创业。