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干煸辣椒酱批发厂家当然也是有很多种口味的，如果是干煸肉沫辣椒酱的话，是怎么制作而成的呢？

先要将猪肉切丁备用，干煸辣椒酱批发厂家哪家好，要肥厚分开好，辣椒与一半花椒放在一起打成辣椒面备用，然后将干锅放入肥肉，小火煸至出油。在出油后，烟台干煸辣椒酱批发厂家，放入瘦肉转中火继续煸至肉成金***即可，在肉沫捞出后，倒入花生油将剩下的一半麻椒和葱姜蒜一起入锅凉油小火开始炼制底油，葱蒜至金***。

在底油放凉后，将打好的辣椒面放入锅内，依然是凉油入锅小火熬制，直到油面熬制红色，这时加入适量的盐，鸡精慢慢翻炒均匀就可以了。

针对特别爱吃辣的吃客而言，不论是在吃面还是吃米饭的情况下，都喜爱放一些朝天椒进来，换句话说是到快餐店里边进食吃，假如饭店里边沒有爽口的干煸辣椒酱批发厂家，觉得这个饭店里边的菜也不是十分的美味可口，很多人都了解，饭店大厨师做出去的辣椒酱是十分麻辣的，可是自身在家里做出去的辣椒酱口感就很一般，那麼要想干出去又香又辣的辣椒酱，干煸辣椒酱批发厂家哪家好，该如何去做呢？要是把握这三个方法，口感包你令人满意。

方法一便是在制做辣椒酱的情况下，要想提升香气，能够 往里加上适当的白芝麻，干煸辣椒酱批发厂家价格，白芝麻的口感是十分香的，配搭在辣椒酱里边，不容易危害朝天椒的香气，反倒会让做出去的辣椒酱更香，并且看起来也会更好看一些。

在制作干煸辣椒酱批发厂家的时候，先要将成熟的红辣椒用清水洗净晾干，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。

辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按照比例配料，然后就要将大蒜剁碎，和辣椒末、盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。

在阳光好的天气，可打开瓶盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味，平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。