青蛙集食品、***品、***于一身，味道鲜美，营养丰富，一直是我国城乡居民餐桌上的美味佳品，开展青蛙养殖，既可满足人们的消费需求，也能促进天然野生资源的***，因此青蛙养殖具备一定的市场和产业前景。
如果按一亩地可以养殖1000公斤青蛙，以每公斤30元的批发价计算，一亩有3万元的产值，再加上还可同时生产些无***、化肥的绿色蔬菜和绿色水产品，一亩产值可达3.5万元，属于***生态农业。据测算，露天养殖建蛙场和青蛙饲料(从蝌蚪到成蛙)每亩投入需1.5万～2万元。
随着青蛙养殖产业的迅速扩大，青蛙的价格随季节和市场行情变化剧烈。据调查，2015 年青蛙的塘边价达到了50 元/公斤，2016年7月亦保持在此价位，但随着青蛙大量上市，2016年下半年价格一路走低，塘边价降至25～30元/公斤。2017年春节期间则回升至50元/公斤左右。要维持青蛙市场的稳定，一方面需要延长青蛙的销售时间，另一方面则需开展青蛙产品的深加工，比如开发蛙油、熟食产品等提升效益。
青蛙养殖技术之繁殖技术
人工催产技术 性成熟的种蛙并非每只都能产卵。如环境不适合，发育不良，体质较差，气候恶劣等影响其产卵。为了使青蛙产卵及孵化整齐一致，必须进行人工催产。
通常用脑下垂体***法：将一只青蛙的头上顶壳打开，将大脑除去，在在脑之下有约半个粒粒大小的白色物体，即是脑下垂体。
将脑下垂体放入沉淀管中，用玻棒加以研磨，加入生理盐水溶解后，用经过消毒的***筒，给雌蛙进行腿部肌肉***，***两次即可使雌蛙产卵。
肠1炎1是蝌蚪、幼蛙、成蛙共患的一种常见病，一旦发病，***率高。
（1）病因：投喂不洁饵料易引起肠1炎，病原体为***，可能是气单胞菌和链球菌。如给投喂天然的蝇蛆，如果消毒处理不当，极易引起肠1炎，导致大批***。
（2）症状：病蛙垂头弓背，机体消瘦，活动异常，取食量明显减少，反应迟钝，蝌蚪发病后多浮于水面。
（3）防治措施：肠1炎的发生多与水体和食物不洁有关，因此要定期换水，以保持水质清新；不投喂发霉、变质的饵料，并在饵料中加拌一些肝胆舒灵、三黄粉等。另外，暴饮暴食也会引发胃肠1炎，因此饵料投喂要定时、定量、定点。
发病后要及时进行水体消毒，可用碘全池消毒，并在饵料中拌加恩诺沙1星 ***新*** 水产用多维，拌20kg饲料，连用3-5天。
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