餐厨垃圾处理器是一种智能化的智能化厨房家电，也称为餐厅厨房垃圾处理器、食材垃圾处理器、生活垃圾处理器等。适用餐厅厨房或是装有开关电源、饮用水源和排污管道（防臭地漏）的地区应用。餐厨垃圾处理器与进水口和排水管道相接，通通电，根据电机驱动器刀回旋转，利用向心力将粉碎腔内的废弃物粉碎后排进下水管道。从本人层面而言，应用餐厨垃圾处理器是对家务步骤的简单化和時间的缩小，是家务活智能化系统的一种方式。从家中层面而言，从根源上消除厨余垃圾，可合理防止房间内臭味，避免蚊蝇滋生，降低病毒感1染造成和散播源。
随着垃圾分类政策逐步实施，可直接粉碎垃圾倾倒排水管的厨余垃圾处理器成为了部分消费者处理餐厨垃圾的捷径。厨余垃圾处理器使清理排放家庭垃圾成为一项轻松干净的工作，能够有效地减少厨房尤其是存放垃圾桶的橱柜内的臭味，减少滋生蟑螂、***的可能，且伴随着垃圾分类政策的实施，厨余垃圾处理器能够对多种湿垃圾进行统一处理，使得人们不再为繁杂的垃圾分类而烦恼，更加广受人们喜爱。
