风幕柜技术的一个关键是，将制作出来的冷量尽量长时间保存下来，以能耗换取制冷保鲜时间，从而增加压缩机寿命和降低耗电量。
风幕柜的设计
柜体内部设计大致反应在如下几个方面：制冷循环风道设计合理性，融霜水排放顺畅程度，材质和出风效率，层板的尺寸和角度，灯光的明暗和色泽，上端反光镜的摆放位置，面板的材质和颜色风格，风幕帘的回位和覆盖面，检修口的合理性
如何来使用和***水果保鲜柜呢
如何***风幕柜是很多风幕柜客户需要了解和知道的详细信息，
风幕柜广泛应用于商店、便利店、商场、超市、酒店、餐馆、熟食店、等场所。
风幕柜也和其他展示柜一样的需要在使用过程中不断的***和维护，
那么该如何来使用和***风幕柜呢?
1.购买的风幕展示柜应该是放平坦的地面之上，在风幕柜存放食物和水果之前，应该先做的一件事就是让风幕柜空机运转一段时间。风幕展示柜应放在平坦地面上。
2. 新购买或搬运后的风幕展示柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，***行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
3.风幕展示柜使用时，热的食品需冷却到室温后方可放入风幕展示柜内。
1 风幕柜都是采用递增式层流的风幕，这样不仅仅效果好而且它还非常的节能。风幕柜所具的***的背吹风制冷系统使风幕柜内的温度非常的均匀。风幕柜还具有自动融霜功能，而且风幕柜的化霜性能非常的稳定。风幕柜还利用自然空气进行融霜，这样也大大的降低了风幕柜的电能耗量。
2 现在所有的风幕柜都配有夜帘，可以用来防蚊虫灰尘等还具有非常好的节能效果，一般是用于超市等场所在非营业时间使用的，能够很好的引导风幕节约能耗、有效的降低了使用者的成本。
3 风幕柜内的制冷系统，它的执行元件与风幕柜的控制件都是采用国内外厂家所产，这样更加有效的确保了风幕柜的运行更加稳定、可靠。而加大风幕柜蒸发器的设计，也在一定程度上提高了风幕柜的换热效率。加速了风幕柜内温度降低更快，温度也更低，关键是在这同时，他的节能效果还非常好。