促进营养物质的消化吸收 益生菌可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化 ，刺激动物体分泌消化酶，降低隐窝深度，增加绒毛高度，增加表面积，促进肠道营养物质的吸收 。 提高机体 益生菌的自身结构如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作为抗原直接发挥作用，或者通过自分泌剂，刺激宿主系统，从而提高动物的，增强机体固有细胞和自然杀伤细胞的活性，树突状细胞，刺激机体产生，并刺激 B 细胞分泌 ，益生菌可刺激肠道产生分泌性球蛋白 A（SIgA），保护机体健康。
它作为的清除剂特别活跃。 双歧 （B. bifidum）- 这种在和大肠中发现的菌株对于乳制品的健康消化至关重要。随着年龄的增长和消化乳制品能力逐渐下降，这一点尤为重要。双歧对于将复合碳水化合物、脂肪和蛋白质分解成身体可以更有效使用的小部件的能力也很重要。 鼠李糖乳（L. rhamnosus）-这种菌株被称为首要的“旅行益生菌”，可以帮助防止偶尔的旅行者腹泻。 发酵酵母菌（L. fermentum） - 这种乳菌株有助于中和消化的一些副产物，并促进肠道***的健康水平。
把***比作是一个巨大的社区，除了我们自身的细胞外，还有生活在***内数以万亿计的微生物，以及从外部进入***的无数微小颗粒。由于我们生活中每时每刻我们都会接触到无数可能会产生的微生物，那么这时我们就要用到***内的微生物大军中的一个很强大的安全——“系统”，它能保护我们不轻易受到外界伤害。
系统具有监视、防御、调控的作用。系统（immune system）是防卫病原体的，它能发现并清除***、外来病原微生物等引起内环境波动的因素。但其功能的亢进会对自身或***产生伤害。