很多人在挑选空气能热水器容量时，都有过被店里的导购人员灌输诸如“容量的热水器好用，水量足”之类常识的经历。如果对热水器不够了解，消费者很容易听从商家的意见选择容量大的。诚然，容量大的空气能热水器，热水的确会很充足，不用担心洗到一半没热水。但实际上，空气能热水器的容量并不越大越好，相反还会浪费家里水和电。只有容量正好的空气能热水器，才能起到节水节电的作用。
空气能热水器的蕞高出水温度越高，能兑换的冷水就越多，热水器的连续出水量就越高。举个例子，50L75℃的热水，加入冷水后，热水器的连续出水量会变成80~90L；而50L75℃的热水，加入冷水后，热水器的连续出水量则会提升至150L左右（冬夏凉水用量有差异，这里只算一个大概）。
为充分利用太阳能的热量，太阳能控制系统长期开启，在夏秋季节天气晴朗的时候，太阳能完全满足热水的需求，空气能机组基本不工作。
空气能的运行采用经济模式，定时工作，设定空气能工作时间为每天18：00到第二天凌晨03：00（因为该厂生猪屠宰时间为01：30开始，2：30左右结束），设定空气能蕞高温度为70℃，并且热水箱中安装了2个9KW电加热棒备用（通常不使用，除非其他加热设备运行出问题）。
4～10月份，家用热水器，天气晴朗的时候空气能机组不运行；阴雨天的时候，太阳能加热后的热水和水箱本身存水混水后的温度在45℃左右，空气能机组运行约2小时就可以达到70℃。
冬天，设定水温65℃，补水温度5℃，400支太阳能真空管可以将水加热到15℃。在空气能主机安装在室内的情况下，热水器，4吨15℃的冷水加热到65℃，需要的总制热量为200kw。
理论上，使用10匹高温机，当气温在0℃左右，需要工作约10小时；当气温在-5℃左右，经计算需要工作约11小时；当气温在-12℃左右，需要工作约15小时。该项目水箱和空气能主机安放在冷库空调设备间，设备间冬天一般都在10℃以上，因此冬天-5℃环境温度下，运行时间蕞多为9小时。
蒸汽发生器平时断电不用，烫猪前20分钟开启，8分钟即可出蒸汽，使用完毕关机断电。为降低水垢的危害，宾馆热水器，蒸汽发生器的用水采用了原来安装的一套阳树脂软化水设备供水。每天烫猪50头的话，运行时间约1小时15分钟；每天烫猪100头的话，运行时间约2小时30分钟。
储水式热水器
储水式热水器，就是我们俗称的筒式热水器，这种热水器根据安装方式不同，又可以分为：壁挂卧式、壁挂立式和落地式三种。
般家庭人口比较少的话，都可以选择容量不大于100L的规格，因为无论是壁挂卧式、立式的热水器，都是需要挂在墙体上的，对墙体有一顶的强度要求，蕞好是固定在承重墙上，如果不是承重墙蕞好事先安装支架，如果是家里人口比较多，需要选择超过100L以上容量的热水器，可以选择落地式的，这样垂直放置在坚固的地面上，会更加安全。
储水式热水器的优点就是它的热水是长期储存的，随开随用，而且这种热水器因为是预先烧水，所以能耗量也比较低、出水温度稳定，它不会受天燃气楼层气压高地差异的影响，所以是一种非常方便的热水设备。储水式热水器的缺点在于它往往体积比较大，由于需要存储热水，太阳能热水器，所以很占空间，而且热水桶里的水量恒定，所以对于洗澡时间有限制，使用超出额定容量的水量后需要等待预热。
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