（1）设备说明：
斩拌机为一个统称，乳化机哪家好，根据制做的产品不同，可分为肉类斩拌机、千页豆腐斩拌机、鱼豆腐斩拌机。斩拌机在斩拌肉类时对刀转速的要求不需要太高，能达到3000-3600转就可以，所以常规的20型、40型、80型双速（低速1500转，高速3000转）都可以使用；而千页豆腐在生产的过程中对斩拌机的刀转速要求特别高，能够达到4500转，所以常规的肉类斩拌机根据无法生产千页豆腐。所以要想生产气泡小且少所用的斩拌机必须使用80型及以上的变频4500转斩拌机来使用。
瑞宝斩拌机简介：
1.选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4200转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，肉沫馅料乳化机哪家好，节能效果显著。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，盆式馅料乳化机哪家好，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4.配有出料器，出料方便，干净
5.电器部件采用防水设计，贡丸鱼丸乳化机哪家好，密封性好，清洗方便。
诸城瑞宝斩拌机***生产，专用斩肉泥的设备，做肠，丸子必须的设备，斩拌效果好，速度快，效率高，都是采用304不锈钢材质， 符合食品安全的要求。
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