学校食堂外包-利群膳食快餐服务-学校食堂外包费用

高能量膳食：适应***病、甲状腺机能亢进等消化性***及***期的消瘦患者。

膳食要求：

①每日能量供给量比正常需要增加500~1000千卡，严重烧shang、创伤者需增加3000~4000千卡以上。

②增加能量可采用增加餐次的方法。 ③增加谷类、食糖和植物油的量 食谱举例

早餐：糖花卷，甜牛奶，学校食堂外包哪家好，煎鸡蛋。 午餐：米饭，红烧排骨，香干芹菜。 加餐：水果

晚餐：烙饼，绿豆小米粥，学校食堂外包，红烧鱼，香菇油菜。 加餐：酸奶

小学生托管膳食有哪些保障?作为小学生预防食l物***，学校食堂外包公司，应当做到以下几点：

1、把住食品采购关，即在购买食品时必须到取得卫生合格证的单位购买合格的食品。注意食品销售单位是否取得了卫生合格证，销售场所、包装容器是否干净卫生，学校食堂外包费用，销售人员是否穿戴整洁的工作服，是否取得了健康证。烹调加工所用原料是否新鲜。　

2、热菜贮存温度应保持在60℃以上，保温温度低于这个温度则可能加速细l菌的生长繁殖，增加食品的***性。

3、剩余饭菜是常见的***原因之一。剩余饭菜，应妥善保存放入熟食专用冰箱保存。次日食用前必须彻底加热。

低脂肪膳食：适用于冠心bing、高脂血症、胆囊yan、胆道***、肝、胰***，以及腹泻患者。

膳食特点：

①每日膳食中脂肪总量少于50g， 胆、胰***患者少于40g。 ②免用肥肉、肥禽含油脂多的糕点、奶油及油炸的食品。 ③瘦猪肉、羊肉每日用量以100g为限。 ④采用蒸、炖、煮、卤、烩的烹调方法。少用油脂。 食谱举例：

早餐：千层饼、甜牛奶、煮鸡蛋。 午餐：米饭、烩腐竹白鸡、炝芹菜。 加餐：水果

晚餐：咸花卷、清蒸鱼、木耳莴笋。