




盐水***机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
功能:盐水***机可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及***压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的***效果。
材料:盐水***机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当***针碰到硬物时***针随之抬起,不受损坏。
诸城市瑞和食品机械有限公司,是***从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业,经过不懈努力,瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商之一。
盐水***机设备如何调试
(1)接通电源前,应检查电气控制系统是否良好,电源系统的电压是否符合要求。
(2)接入380V电源,并将接地线与车间的安全接地网按牢,并且一定要接入地线设备才能起动。
(3)点动查看泵旋转方向是否与箭头所指一致,如果反向旋转,可把电源线任意调换两根即可。(泵体内无水时,点动时间不能超过三秒,否则水泵损坏)
(4)试运转正常后,把配备好的料液倒入料车,液面一定要高于泵吸口,并且要提高吸管到罐在泵体引液,才能开车运行,否则损害水泵。开车时要先开***,后开水泵。
(5)***时可根据所***的产品结构性和工艺要求,调整***针箱上的压料板的针的长度尺寸,当被***原料的厚度很薄的时候,可调针箱上两边四个调整丝杠来获得好的效果,它的调整合理程度,主要是保证能把原料扎透起到保护针的强度和完成针扎在原料上起到退料的作用。
(6)要观察针尖与链条之间隙,一般情况下应保持在3-5毫米左右,如果大于或小于该尺寸,调整的方法是:打开架体上的门,中间有一根装有关节轴承的连杆,可用板手左右旋转,可得到调整的效果,直至调到合适的尺寸后把两端上的螺母重新锁紧。
盐水***机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
它的功能是可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及***压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的***效果。
