苏州市万色星辰食品配送有限公司***从事食品配送,果蔬配送,冻品配送,肉类配送,冻品配送,水产配送,大米配送,干货配送,调料配送,鹅配送,鸡配送,鸭配送,粮油配送
板栗红枣鸡汤
材料:老母鸡600克、红枣50克、党参10克、黄氏10克、***10克、枸杞5克;板栗红枣鸡汤调料:姜、食1盐
做法:
1、鸡肉洗净后将其切成块,板栗去壳去皮,生姜去皮洗干净后切片;
2、锅内放入少许色拉油预热,随即倒入切好的鸡肉以及生姜进行小炒,大约炒至鸡肉泛黄时关火装盘(5分钟左右);
3、将洗好的辅料切同鸡肉一块放入炖锅,放入已经备好的板栗,加白开水炖煮,放入适量的盐,半个小时后即可食用。
***:栗子红枣鸡汤补1气养血,对于气血两亏的人来说是不仅是一道可口的汤菜,更是强身治1病的良方。
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实行自由放养,让鸡群觅食昆虫、嫩草、树叶、籽实和腐殖质等自然饲料为主,人工科学补料为辅,严格限制化学***和饲料1添加剂的使用,禁用任何激1素和人工合成促生长剂,通过良好的饲养环境、科学饲养管理和卫生保1健措施,***1大限度地满足鸡群的营养、生理和心理需要,提高鸡群本身的免1疫力,苏州配送,标准化生产,使肉、蛋产品达到无公害食品乃至绿色食品的标准。抓住原始、生态、无污染环节,满足现代饮食业追求纯1天-然的要求。
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补品三套禽
原料:乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞少许,香茹六片。
做法:
1、乌鸡、乳鸽 、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。
2、取炖盆一只,将乌鸡置入,注放清水,下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。
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