益生菌的作用
研究表明，发生率逐年除与环境恶化有关，还与饮食、压力、滥用等导致菌群失衡相关，补充益生菌调节肠道微生态平衡已被证明具有明显降低发生率的效果。
2017年3月美国、芬兰、瑞典三国研究人员合作发表的一项研究结果表明，患者中产酪酸菌的数量减少，益生菌干预后，结患者部位的菌群组成发生改变，开始趋近于健康状态，产酪酸菌数量增加、相关菌数量减少。已知酪酸是天然的剂，这可能是产酪酸菌的主要原因。除之外，目前还证实益生菌在、、、***等方面发挥作用。
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益生菌的功能
促进营养物质的消化吸收益生菌可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化 ，刺激动物体分泌消化酶，降低隐窝深度，增加绒毛高度，增加表面积，促进肠道营养物质的吸收。
提高机体益生菌的自身结构如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作为抗原直接发挥作用，或者通过自分泌剂，刺激宿主系统，从而提高动物的，增强机体固有细胞和自然杀伤细胞的活性，树突状细胞，刺激机体产生，并刺激 B 细胞分泌，益生菌可刺激肠道产生分泌性球蛋白 A（SIgA），保护机体健康。、维持肠道菌群结构平衡肠道不仅是机体正常的组成部分，参与机体重要的生理活动，同时，肠道中还存在复杂的肠道菌群，它们对宿主的生长、发育和健康等方面发挥着重要的功能 。
改善肉质益生菌可通过***脂质过氧化，延缓高铁血红蛋白的形成，从而提高肌肉的亮度 。
益生菌的惊人秘密
1.什么是益生菌？益生菌的英文名“Probiotic”源于希腊语，本意是“为了生命”。联合国粮农***（FAO）和世界卫生***（WHO）共同将其定义为：适量摄入时能够对健康产生益处的活的微生物。
2.益生菌在我们体内的重量超过我们的大脑：一般人的大脑重量约3磅，一个健康的***将有超过3.5磅的益生菌和生物体（根据凯西亚当斯博士的事实，我们的心重量只有0.7磅，我们的重约4磅，使益生菌成为我们身体之一。
