






拌馅机是肉类和加工肠类制品中***常见的搅拌设备,适用于各种大中小型食品加工厂、厨房、食堂等单位,因为其搅拌均匀食品口感好受到广大用户的欢迎。
拌馅机用于食品的混合搅拌,把各种不规则的颗粒状原料肉同各种辅料混合在一起按工艺要求进行搅拌,使原料充分的混合满足不同的肉制品的需求,调匀各种馅料、调料、辅料的常用设备,效率高,便于操作,增强食物的口感,使馅料爽滑可口。
馅料拌馅机图片
拌馅机对物料的要求
拌馅机分为普通拌馅机和真空拌馅机,用户可根据食品的不同加工工艺来进行选择。它是采用独特的搅拌器结构,对料状、粉状,泥状,糊状,浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物也有较好的保型性,具有正反转功能和自动出料功能。
不同的食品可自行加入不同的调味品,以达到良好的口感,加入的调味液汁能吸收饱和,保持了馅的松、鲜口感美味的特点。
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拌馅机的介绍
拌馅机顾名思义就是搅拌馅料所用的设备。其用途是把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,使原料得到充分的混合,以满足不同肉制品加工的需要,是用于调匀各种馅料,调料,辅配料的常用设备。
本机采用电磁调速控制,可根据具体使用要求,调节打肉、拌馅速度。本机重量大,运转稳定。整机均采用食品级不锈钢制造,符合食品安全要求,设备有大小型号之分,您可以根据产量来选择购买不同型号的设备。
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