烟薯25传入中国后，即显示出其适应力强，无地不宜的优良特性，产量之高，“一亩数十石，胜种谷二十倍”。加之“润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸荠”，故能很快向内地传播。十七世纪初，江南水患严重，五谷不收，饥民流离。彼时，科学家徐光启因父丧正居住在上海家中，烟薯25号哪里有，他得知福建等地种植的番薯，是救荒的好作物，
593年***处于西班牙殖民统治之下，视烟薯25为奇货，“禁不令出境”。陈振龙经过精心谋划，“取薯藤绞入汲水绳中”，并在绳面涂抹污泥，于1593年初夏，巧妙躲过殖民者关卡的检查，“始得渡海”。航行七天，于农历五月下旬回到福建厦门。烟薯25因来自域外，烟薯25号，闽地人因之称为“番薯”。陈氏引进番薯之事，明人徐光启《农政全书》、谈迁《枣林杂俎》等均有论及。
烟薯25叶片基部心形或近于平截，顶端渐尖，两面被疏柔毛或近于***，叶色有浓绿、黄绿、紫绿等，顶叶的颜色为品种的特征之一；叶柄长短不一，烟薯25号哪里有，长2.5-20厘米，被疏柔毛或***。聚伞花序腋生，有1-3-7朵花聚集成伞形，花序梗长2-10.5厘米，稍粗壮，***或有时被疏柔毛；苞片小，披针形，烟薯25号哪里有，长2-4毫米，顶端芒尖或骤尖，早落；花梗长2-10毫米；
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