通常在烧完后会用“柳罐”将池水汲上窖顶，泼于覆盖在砖块顶部的土层上，让水经过土层渗透过滤，将全窖中的砖块淋透为度。色彩以青***为好，砖太脆硬不易雕刻，太灰白则不经久耐用。“成砖”上水后，打开“窖门”与“窖顶”散热冷却两天两夜后出窖。成砖出窖时，须对焦砖、裂砖、变形砖进行严格剔除。一窖成砖中，大抵可筛选八成左右的雕砖成品。
宋代是我国砖雕装饰艺术发展的第1个高峰，砖仿木结构样式已经高度成熟。北宋北方辽金地区出现了大量砖仿木墓穴。其砖雕规模大，工艺手法成熟，砖雕题材丰富，体现了北方游牧民族独特的审美趣味。山西晋南地区出土的50余座金代砖墓在形制、构件等方面大大超出了礼制规范，装饰风格雄浑博大，是历史惟一能与帝后墓穴相媲美的墓穴，也是建筑与砖雕艺术的结合的典范之作。稷山马村段氏墓（前期）和侯马董氏墓（后期）砖石墓是其中的典型。
在长期演变发展的过程中，各地又以自身文化对其进行改造，形成了徽州、扬州、苏州等独具地方文化特色的砖雕流派。而徽州民居砖雕作为其中的集大成者，直接影响了苏、扬民居砖雕风格并经南京而达镇江、扬州一带；另一路，向东南影响苏、杭一带。前者趋于平面化风格，重视刀法精细 ；后者则经多层次、立体化牌楼方向发展，成为砖仿木结构门楼的典型。
