风幕柜如何摆放？
风幕柜在超市、便利店、水果连锁店等随处可见，风幕柜摆放有讲究，风幕柜摆放得好，可以带来更多的销售额，下面来说说风幕柜摆放的相关技巧。
一、风幕柜一定要摆放平稳，这样既可以减少柜内食品掉落的风险，又可以减少嗓音，风幕柜摆放不稳是风幕柜嗓音的重要来源。摆放时，不要有其他物品靠在风幕柜上，否则也有可能因为共振产生嗓音。
二、风幕柜要摆放在顾客容易看到的位置，让顾客一眼就能看到你的物品，带来更多的潜在顾客，吸引他们的眼球。不同的店面摆放各有不同，但是原则应根据让风幕柜内的商品更好地展示，让来来往往的人容易被吸引，让顾客更容易挑选自己需要的商品。
三、风幕柜摆放时为了能更容易散热，应该离墙20CM以上的距离，否则不仅耗电量大，还有可能烧毁压缩机。所以，不要为了充分利用店面的容易，把风幕柜紧靠墙壁，有可能得不偿失。还有风幕柜不要正对热源，比如冬天的取暖器或其他热源，否则耗电量也会很大。要知道，风幕柜内部温度长一度很容易，但是降一度，却不容易。为了减少耗电量，一定要合理摆放风幕柜。
四、风幕柜内产品摆放也要注意，畅销产品和利润大的产品，要摆在顾客平视的位置，而高的位置或低的位置，摆放利润和销量相对较低的产品，这样才可以大程度地利用风幕柜的展示效果，让展示效果良好的位置产生利润价值。
1、一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0～5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在超市立柜外部存放。 2、冬季温度调节，冬天的季节一般是要打开到4档以上比较合适。这是因为展示柜的冷藏只有一个温控器来控制冷藏和冷冻的温度。所以冷藏温度技术要求是要控制在0－10摄氏度左右，而冬天温度本来就比较低，冷藏是很容易就达到设定的温度，如果是设定的太高了，就容易出现不制冷的情况。而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。 3、夏季温度调节，冷藏柜在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。
风幕柜的制冷原理就是利用冷气从背部吹出，让；冷气均匀覆盖到每个角落而达到产品的保鲜效果，才可以保证食品的质量，防止食品和原料的，很多人买了风幕柜以后堆的都是满满的，却不知道怎么正确的的摆放食物。1.风幕柜里面存放食品时一定要分开放，比如：熟食和生食要分开放，防止生熟污染，对于比较大的风幕柜可以选择按冷藏和冷冻室内分开存放. 2.冷藏食品比较多的时候，要采用隔板，隔架分开放，防止堆压。
