





新迈真空油炸基本技术参数:
1. 设备型号:600型
2. 外形尺寸:2800*2800*3200mm(使用高度)
3. 加热方式:电加热
4. 装机功率:真空泵功率:14KW ,油炸罐功率:48KW, 储油罐加热功率:40KW , 开盖电机:0.37KW,旋转电机:1.5KW,热油循环泵:7.5KW,循环水泵:3KW ,江苏双室真空油炸机价格,电压:380V
5. 真空压力:-0.090~-0.098Mpa
6. 工作温度:80-100℃
7. 油炸时间:30-60分钟/次
8. 脱油时间:60-360秒/次
9. 装载量:10-30Kg/锅
10. 整体材质:SUS304
11. 控制系统:PLC模块 ,藕片双室真空油炸机价格, 手/自一体 ,安装有系统故障自动报警、一键式启动操作。
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③自动过滤:油水分离油炸工艺能使炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,琥珀核桃双室真空油炸机价格,保证了油面的清洁,延长了产品的保质期。
④油炸机机体与燃烧室、引风机、烟囱完全隔开,不影响车间内卫生。真空油炸机图片,真空油炸机红萝卜片护色真空油炸机
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产品主特点:
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,猕猴桃片双室真空油炸机价格,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使***形成疏松多孔的结构;
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
6、该机采用不锈刚材料制成,具有性能稳定、安装使用方便等特点。
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