1、滋补强壮身体
蛤蜊这种食材不但肉质鲜嫩，它还含有一些天然多糖和优质蛋白，海鲜市场，另外，无机盐和***以及微量元素和氨基酸都是这种食材中***重要的存在，平时人们食用以后，可以快速把它含有的营养吸收和利用，能滋补身体，缓解体虚，能让人们的体质变得更强壮。
2、补钙
蛤蜊是所有海鲜食材中，含钙量***要高的存在，海鲜的正确吃法，这种食材的贝壳中含有大量碳酸钙，磷酸钙和微量元素磷等营养成分，平时人们食用蛤蜊，能提高身体，对钙的吸收利用率，可以补钙预防骨质疏松和骨关节***。
清蒸鲈鱼海鲜
鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量很高的，因此清蒸鲈鱼***补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里每一口都是享受。
食材：鲈鱼一条（一斤左右），葱一根，姜一个，食用油少许，盐适量。
做法：鲈鱼清洗干净，内脏一定要处理干净；然后在鱼身上划开几个刀口，在缝隙里面放入切好的葱段和生姜丝，撒上适当的盐，用保鲜膜盖上，这样做放在没有湿气，这样鱼皮煮起来会很干；在微波炉煮上8分钟左右；热一锅食用油，将少许的葱花以及辣椒放在鱼上，然后浇油散发出香味即可。当然，海鲜的做法还有很多。
清蒸螃蟹的做法步骤
螃蟹是人们***喜欢吃的水产食材，它肉质鲜嫩，营养价值极高。清蒸是螃蟹***常见的食用方法，但这种看似简单的烹调方式，海鲜的好处，在操作时也有一定的方法技巧，一会儿我就把它的具体步骤写出来，告诉大家螃蟹怎么蒸更好吃。
1、清蒸螃蟹时，要准备新鲜螃蟹3到4只，大蒜两头，蒸锅一个。准备的螃蟹必须新鲜，是活的螃蟹，海鲜，那些已经***或者变质的螃蟹是不能食用，它有大量的***人们食用以后对身体健康不利。
2、新鲜螃蟹再入锅蒸制以前要先把他的蟹钳搬下来，专用工具把它夹裂，这样再入锅蒸会让它更容易熟，也更方便人们食用。螃蟹再入锅，以前还要认真清理，应该用废旧的牙刷，把他的肺部以及贝壳的脏东西全部刷洗干净，再用清水多洗几次。
3、把螃蟹的鳃和肠以及它的胃要全部去掉，因为螃蟹的这些部位根本不能食用，如果把它们一起入锅蒸，还会影响螃蟹其他部位的口感。再把这些部位去掉以后可以把螃蟹的蟹盖揭起来，让它的身体一分为二。
4、把大蒜去掉外皮，把得到的蒜瓣切成蒜末，直接洒在处理好的螃蟹上，然后在蒸锅中放水，把螃蟹放在蒸屉上，用大火烧开，再接着蒸十五分钟，这时锅中的螃蟹就能蒸好，关火以后把螃蟹取出降温以后就能直接食用，味道肯定特别鲜美。
5、平时只做清蒸螃蟹时，还可以给他搭配适量的蘸料，可以暂时适量的花雕酒，也可以用葱姜蒜搭配适量料酒和老抽以及香醋来制作醮料，它们能让螃蟹的味道更诱人，而且能缓解螃蟹的寒凉之气，能防止它对***产生不良影响。
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