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芹菜的***与作用

1.平肝

菜含酸性的成分，临床对于原发性、性及更年期均有效。

2.***

多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

3.

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种剂，高浓度时可***肠内***产生的致***物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致***物与结肠粘膜的接触达到预防结的目的。

4.养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

5.

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常、头疼的人可适当多吃些。

6.***

当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

7.醒酒保胃

芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

8.***护肤

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种剂，常吃芹菜，可以有效的帮助皮肤达到***护肤的***。

既然低温可以***微生物风险和营养流失，冰箱0-5℃的冷藏室是一个理想的低温场所，那把菜都放到冰箱里是不是就可以放得更久一点呢？

我们知道香蕉等热带水果放到冰箱里会发黑、变硬，影响口感。类似的，不同蔬菜适宜的储存温度和湿度也都是不同的，不是所有的蔬菜都适合放冰箱。

| 低温保存

像绿叶蔬菜、芹菜、萝卜、豆角、豌豆等蔬菜放冰箱冷藏间 ，如果冰箱里放不下，也可以考虑放在阴凉的阳台上，广西代收各种蔬菜价格，但如果是在北方，室温低于零度可能会造成。

新野金土地蔬菜茄子

a.茄子是为数不多的一种紫色蔬菜，也是餐桌上常见的家常蔬菜，在茄子的紫皮当中含有丰富的***E与***P。

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