一线养殖场为防止过期食品回流,带包装的全部破碎处理，如面包饼干方便面糖果·巧克力·锅巴蛋糕虾条薯片鸡蛋卷米酥萨其马威化饼面包月饼奶粉奶酪方便面麻花糖渣油渣等过期食品。
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不少离乡赤子，包括海外华侨、港澳台同胞回乡后，都要品尝品尝此风味食品。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成，咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。百侯薄饼作为大埔境内特有的风味小吃被载入新编的《大埔县志》。薄饼新吃法编辑改良春卷薄饼除了可以用来包配三鲜熟料进食，也可以把它包上生馅投油锅中炸成春卷。特色零食春光椰奶咖啡薄饼春光椰奶薄饼除开主食薄饼外，以薄饼形式的休闲食品也日益丰富，比如椰奶薄饼，口感薄脆，有椰奶夹心、椰奶咖啡夹心两种口味，入口即溶。
