东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全快速检测***，国内高新技术企业。公司拥有自主的产品研发中心、生产基地以及销售中心，主要研发生产各类食品安全快速检测产品。
伴随着市场经济的迅速发展与人们消费能力的显着增强，社会对食品安全问题愈加关注。食品安全不仅代表着干净、卫生且健康的饮食环境，更是社会物质文明与公共管理制度健全化的标志。一般情况下，食品安全是一个内容丰富、层次广泛的复杂概念，涉及到食品加工、食品营养、食品卫生，以及原料种植、食品运输、成品销售等一系列过程。环境污染与商人的逐利心理将食品安全问题逐步推到了风口浪尖，尤其是事件发生后，食品安全检测再次受到社会各界的广泛重视。然而，我***品安全检测并不能完全满足社会需求，仍存在或多或少的问题，本文即针对食品检测做出相关探讨。
食品检测效果不佳食品安全检测是一个涉及到诸多部门的系统性工作，相关责任主体包含食药监局、质检局以及卫生计生委等，出于公共职责的视角，不同部门无法达成有效合作，甚至出现各自为政的问题，终导致食品安全检测监管的职责边界不清、食品检测效果不佳。此外，食品检测能力不均衡也是影响食品检测效果的另一个重要因素，其主要表现在检测技术、检测设备以及***化的检测人员等方面——省市一级的检测能力较强，而基层往往较弱，甚至无法实现对食品安全问题的有效监测。
的检测技术食品中的能够在短时间直接对食用者造成极其严重的生理危害，是食品检测中关键性的指标。因此，相关技术监管部门应当严格控制超出性质规范和超出含量要求的食品投入市场。通常来说，食品中所含包括、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤酶烯酮等天然***或人工合成，除此之外还包括***污染和有机化合物等。检测在食品检测分析中极其重要，且所包含的种类较多，其检测历史悠久，各类分析方法都有使用。例如，对于***的检测，目前常使用原子吸收光谱法，对于一些有机物的检测则主要使用气相色谱或***液相色谱法。
