***（feed additives）是指动物饲粮中加入微量的（百万分之几到百分之几）特殊物质，如合成氨基酸、***、微量元素、酶、激1素、抗1生素、合成抗1菌药、抗寄1生虫药、抗1氧化剂、防霉剂、着色剂、黏结剂等。其目的在于完善日粮的全价性，提高饲料效率，促进畜禽生长，提高抗病能力，防止营养损失和改进畜产品的品质。
对禽类生产性能和生理机能的影响：
***对饲禽类的生产性能和生理机能具有很重要的作用，在家禽养殖中常用的添加剂是***、微生态制剂、酶制剂、寡聚糖、生物活1性肽和******。
微生态制剂可以改善鸡体内菌群，沙门氏菌和球虫病的发病率减少，对鸡群的抗病力和免1疫力提高都有很好的效果;微生态制剂饲喂雏鸡可使体内血1清和肠道中的酶活性升高，利于营养物质的消化吸收，降低料肉比;夏季在蛋鸡饮水中添加***制剂可以增加散热，缓解鸡群的热应激反应。
不可用的***主要分为两大类，一类为抗1生素类药1物，一类为化学类促生长药1物。
多数抗1生素类药1物。多数抗1生素类药1物都禁止作为***使用，允许使用的抗1生素类药1物同样应严格控制用量和时间，注意休药期和残留问题。不少饲料中虽然没有标明，但却会偷偷添加一些抗1生素，养殖户一定要注意！化学类促生长药1物。所有化学类促生长药1物均被禁止作为***使用。
