氯化钙为无机化合物，一种由氯元素和钙元素构成的盐，为典型的离子型卤化物。性状为白色、硬质碎块或颗粒。微苦，无臭。氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度，在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。今天小编给您介绍的是氯化钙的储存方法。
储存于干燥、阴凉、通风的仓间。远离火种、热源，保持容器密封。应与醚类、硼化物分开存放。储存间内的照明、通风等设施应采用防爆型，开关设在仓外，配备相应品种和数量的消防器材。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。分装和搬运作业要注意个人防护。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。
氯化钙为无机化合物，一种由氯元素和钙元素构成的盐，为典型的离子型卤化物。性状为白色、硬质碎块或颗粒。我公司***从事氯化钙的生产及销售，下面小编给大家带来氯化钙的使用剂量。
1、GB 2760－96：罐头、豆制品的凝固剂，GMP；加工助剂。
GB 2760—2001：软饮料0.44～3.7g/kg；调制水100mg/L(以Ca计36rng/L)。
2、FAO/WHO(1984，mg/kg)：番茄罐头，片装为800，整装为450(以Ca计)；葡萄抽罐头350(以Ca计)；青豌豆、草莓、水果色拉等罐头350(以Ca计)；成熟豌豆罐头350(以Ca计)；果酱和果冻200(以Ca计)；低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油，单用为2g/kg，与其他稳定剂合用3g/kg(无水物计)；奶粉、奶油粉5g/kg(无水物计)；酸黄瓜250；一般干酪为所用牛乳的200。
3、GB 14880—94：作为营养强化剂同“01202，甘油磷酸钙”。
4、FDA，§184.1193(2000)：焙烤食品、乳制品0.3%；无醇饮料及饮料原浆10.22 %；干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%；咖啡和茶0.3294；糖食制品类0.4%；果酱和果冻0.1%；肉类制品0.25%；植物蛋白制品2.0%；加工蔬菜汁0.4%；其他食品0.05%。
5、USDA，9CFR，§381.7，§381.147(2000)：浸渍或***生肉块用的蛋白酶溶液，以未处理原料重量计，≤3%。
6、用作豆腐用凝固剂，在豆乳中添加4%～6%浓度的溶液，一般用量为20～25g氯化钙/L豆乳。用氯化钙溶液浸渍果蔬，经杀菌后其脆硬性好，并有护色效果。例如用于苹果、整装番茄、什锦蔬菜、冬瓜等罐头食品。
氯化钙是一种无机盐，其分子式为Ca Cl：。纯洁的氯化钙是一种白色多孔固体物质。无水氯化钙的吸湿率约为100～2 rj0%摆布（当库内空气相对湿度在T5%以上时的平衡吸附量l从图4-’1可知，相对湿度在75%以上时，沸石的平衡吸附量仅为22%），含水氯化钙的平衡吸附量约为60～100%。在化工工业中，氯化钙通常可由氨硷法造硷(Na2 CO s)的废液中获取。化工工业出产的氯化钙可分含水氯化钙（含氯化钙在70%以上）、无水氯化钙（含氯化钙90%以上）、蜂窝氯化钙（含氯化钙在90%以上）。含水氯化钙较便宜。