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胶体盐析
胶体的盐析是加盐而使胶粒的溶解度降低,形成沉淀析出的过程,是胶体的聚沉现象的一种
如向蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐[如(NH4)2SO4或Na2SO4]溶液后,可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用就叫做盐析。这样析出的蛋白质仍可以溶解在水中,而不影响原来蛋白质的性质。因此,盐析是一个可逆的过程。利用这个性质,可以采用多次盐析的方法来分离、提纯蛋白质
蛋白质在水溶液中的溶解度取决于蛋白质分子表面离子周围的水分子数目,亦即主要是由蛋白质分子外周亲水基团与水形成水化膜的程度以及蛋白质分子带有电荷的情况决定的。蛋白质溶液中加入中性盐后,由于中性盐与水分子的亲和力大于蛋白质,致使蛋白质分子周围的水化层减弱乃至消失。同时,中性盐加入蛋白质溶液后由于离子强度发生改变,蛋白质表面的电荷大量被中和,更加导致蛋白质溶解度降低,之蛋白质分子之间聚集而沉淀。由于各种蛋白质在不同盐浓度中的溶解度不同,不同饱和度的盐溶液沉淀的蛋白质不同,从而使之从其他蛋白中分离出来。简单的说就是将***铵、或氯化钠等加入蛋白质溶液,使蛋白质表面电荷被中和以及水化膜被***,导致蛋白质在水溶液中的稳定性因素去除而沉淀。
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***铵储存和操作分别要注意什么
***铵,生物学上的用途也很多,多用于蛋白纯化工艺方面,因为***铵属于惰性物质,不易与其他生物活性物质发生反应,在纯化过程中能大程度的保护蛋白活性,另外,***铵的可溶性,能形成高盐环境,对于蛋白沉淀与后续的高盐纯化做准备。
操作注意事项: 密闭操作,局部排风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,戴化学安全防护眼镜,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与酸类、碱类接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留***物。颗粒***铵批发
储存注意事项: 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与酸类、碱类分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。颗粒***铵批发
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***铵的识别方法是怎样的?
形状 为结晶小颗粒颜色 优等品呈白色,一等品和合格品为白色、***、绿色、蓝色、红色等 颜色气味 有的有煤气味,有的没有任何气味溶解 白瓷碗或玻璃杯中加入清水,再加入少量***铵,搅拌或摇晃,能完全溶 解pH值 将pH试纸插入上述溶液中,试纸呈微红色灼烧 把铁片烧红后,将少量***铵放在其上,能逐渐熔化,颗粒在铁板上蹦 跳,并放出白色烟雾和氨味,颗粒***铵批发,熔化后铁板上留有残燃,但不发生燃烧。
***铵的使用注意事项是什么?
***铵是常见的铵态氮肥,注意不要与碱性质一起施用,否则会放出氨气,降低肥效。
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