温室的排湿可借助于通风设施或通过升温来达到降低湿度的目的，还可以采用无土栽培的方法和地面覆盖来减少室内湿度。空气湿度过低易诱发病毒病和病，并引起花瓣卷曲和花瓣边缘失水干枯。所以，温室内也必须增设微喷加湿设施，根据不同品种对湿度进行调节，把温室内的空气相对湿度白天控制在60％至 85％，夜间空气相对湿度控制在50％至70％，才能有利于多数园艺作物的正常生长。
在严寒的冬季，温室大棚是如何保温的呢？覆盖增温：保持温室大棚棚膜的密封性，棚内搭建中棚或在小拱棚上加覆保温材料，夜间覆盖薄膜，薄膜上覆盖草苫；及时清除棚上积雪：雨雪天气应注意加固温室大棚，及时扫除棚上的积雪，防因积雪造成温室大棚倒塌。及时做好大棚两边的清沟排水工作，发生积雪时应及时扫除。雨雪来临时应及时关闭大棚，以防雨雪淋入大棚内，同时做好温室大棚两边的清沟排水工作。
温室大棚蔬菜种植的秋冬管理，应注意注意温度：根据温室大棚作物生长的需要，进行温度调控非常重要，主要就是保温、加温和降温。具体措施有三个：一是全地膜覆盖，即在大棚内加盖地膜，能防止水分蒸发，保持棚温；二是设置小拱棚，即在大棚内再搭建小拱棚，可使小拱棚内温度保持在10度以上；三是盖草帘，即在棚上或棚内加盖草帘，也能起到保温作用，但缺点是有水分，往往使室内湿度偏高，影响蔬菜生长，故要注意因时因地使用。为防止棚内温度过低造成冷害或伤害，还必须采取加温措施。
