桶装水是采用自来水或者抽取地下水，经过现代工业技术处理而成的纯净水或矿泉水，经过灌装生产线的灌装到水桶里得到的产品，就是桶装水，是根据我国的标准制定的，桶装水一般标明的保质期是为三个月，但这是在不开封的情况下；如果桶装水已经开封了，一桶水顶多能喝十五天。开封后的桶装水再不喝的情况下，如果放置超过半个月，虽然在口感上没有发生什么变化，但是其实它里面的病菌已经超标了。桶装水在生产和出厂时都是经过高温净化的，一般经过质量认证的桶装水质量都是能够过关的。
饮用水特点：PH值呈微碱性；健康饮水***人士认为，符合下述条件的饮用水更符合***需求： 不含任何对******、***及异味物质、 硬度适度 、pH值呈微碱性、***所需矿物质含量及比例适当 、水中溶解氧及二氧化碳含适度 、水分子团小，水分子间结合角大，接近***分子间的结合角 、水的溶解力、渗透力、扩散力等营***理功能要强。
大的桶装水多少升？大桶水一般都是18.9升装的，就是放在饮水机上面的。目前国内市场桶装水几乎都是5加仑装，也就是常见的18.9升桶装水。3加仑的水很难见到。关于大小桶装水多少升的问题究其原因，因为5加仑的水相对于3加仑的水来讲，水的单价更便宜，消费者自然倾向于选择前者。
小的桶装水多少升？目前也有几个品牌推出小桶水，比如景田一次性包装饮用水是14.8L的，农夫山泉一次性包装饮用水是12L的。
