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天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。羊肉炖白萝卜材料:羊肉.白萝卜.枸杞.葱.jpg">姜、白酒、胡椒粉、盐制作过程:1. 羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片。2. 锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用。3. 锅中做开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入白酒,改中火盖盖煨1小时。4. 打开锅盖放入焯过水的白萝卜,白萝卜焯水加一点盐(醋)去臭味,手抓羊肉价钱,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,
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