在世界各地沿海地区对于海鲜的料理各有特色，由日本生鱼片的饮食可见一斑，海鲜，华人社会中对于鱼类的料理方式更是多样。但也有不少民族虽然靠海，却没有食用海鲜的习惯风气，如印度、中东地区等。当海鲜遇到粥古往今来，不论春夏秋冬，粥都是中国人餐桌上不可缺少的食物。古书上说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，***为饮食之妙诀也”。******学家更是提倡在秋天每天都应吃粥，因为“粥能补益阴性液，发生胃津，健脾胃，补虚损，***宜养人”。而当下，正是海鲜大行其道的时候，我们不妨尝试做做以下几款秋季***海鲜粥！这些***粥做法简单方便，轻轻松松便可尝尽粥与海鲜相结合的美味！
鱿鱼怎么做好吃海鲜
鱿鱼是一种软体动物，它外表有淡褐色的斑，而且体色苍白，它肉质鲜嫩，三亚哪家海鲜店好吃，韧性十足，是生活中***常见的水产食材，虾的营养价值，平时它可以做汤也可以加食还能用来做烧烤，但鱿鱼怎么做才好吃呢？一会我就把它的家常做法与技巧写出来告诉大家。
1、新鲜的鱿鱼用大火爆炒更好吃，若是需要准备鱿鱼，500克，青椒，一个姜丝和蒜末各适量，再准备适量的洋葱末和料酒以及食用油、食用盐。
2、把准备好的新鲜鱿鱼处理干净，鱿鱼须切成段状，它的身子要打开刀花以后切成块。在锅中加清水烧开，把切好的鱿鱼放到沸水中焯三分钟，取出以后离掉水分。
3、炒锅中放食用油，加热以后放入姜丝，鱼、虾、携类选购，蒜末和洋葱末，用大火炒出香气，再把处理好的鱿鱼放到锅中，用大火快速爆炒，然后加入少量生抽和食用盐调味，炒匀以后直接出锅就可以。
葱烧海参
1、葱烧海参是它的常见做法，平时可以准备一百五十克海参和四五棵大葱，另外再准备盐、味精以及料酒和生抽，另外蚝油和冰糖以及高汤还有生粉也要适量准备一些。
2、把准备好的海参洗净以后切成条状，放在沸水中焯一下，取出以后去掉水分。在锅中放食用油加热以后放入切好的大葱段，炒香以后取出备用。
3、炒锅二次加热放入焯好的海参，再加入适量的食用盐和鸡精以及料酒，随后放入蚝油和生抽以及调好的水淀粉和上汤，加盖焖烧一会，等汤汁收干以后放入炒好的葱段炒匀就可以。
海参炖蛋
1、海参炖蛋也很好吃，而且它特别适合脾胃虚弱的人群和家中的老人与孩子食用。在制作时需要准备海参一个，鸡蛋二到三个，高汤适量，小葱与食用盐以及生抽各适量准备一些。
2、把准备好的海参用清水洗净以后去掉水分，放在高汤中煨二十分钟。把海参取出，再把鸡蛋磕开到高汤中，加少量食用盐调匀制成蛋液。入锅隔水蒸制，蒸的过程中要用筷子搅动几次。
3、在锅中的鸡蛋成型凝固以后再把海参切成小丁，直接放到锅中的鸡蛋上面，再蒸五分钟，取出以后撒上香葱末淋上生抽就可以。
4、在做海参炖蛋时，海参的放入时间特别重，放太早会沉底，放太晚了会让鸡蛋的火候过老，所以人们应该在鸡蛋将要凝固还没凝固的时候放入海参，这个时机刚刚好。
虾的营养价值|三亚凤凰菲菲海鲜店(在线咨询)|海鲜由三亚凤凰菲菲海鲜店提供。三亚凤凰菲菲海鲜店（）是一家***从事“餐饮（海鲜）服务、烟酒、饮料零食...”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“餐饮（海鲜）服务”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使三亚凤凰菲菲海鲜店在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！