【麻香鸡】
浓郁鲍汁，原味酱料，精心炖制而成
香气扑鼻，色泽诱人，鸡肉鲜嫩
【酱爆脱骨鸡】
口味鲜咸，酱汁饱满，入口味道醇厚
将鸡肉撕开蘸着吃，更入味，更好吃
【麻辣脱骨鸡】
麻麻辣辣特别过瘾
适合爱吃辣的朋友们
【香辣脱骨鸡】
经典的香辣口味特别过瘾
每一口都是味蕾的享受
别提有多满足！
【番茄脱骨鸡】
女生们的大爱款，酸酸甜甜的口味
一口鸡肉，一口浓郁的番茄鸡汤，别提多美了
山东厨小乐调味食品有限公司专注辣椒油代加工，辣椒油代加工厂家，辣椒油包代加工，辣椒酱代加工，辣椒酱代加工厂家，黄焖鸡酱料厂家，黄焖鸡酱料代加工，黄焖鸡酱料代工，老碗面酱料厂家，老碗面酱料代加工，老碗面酱料代加工，瓦香鸡酱料厂家，瓦香鸡酱料代加工，瓦香鸡酱料代加工，啵啵鱼酱料厂家，啵啵鱼酱料代工，啵啵鱼酱料代加工，黑椒酱代加工，黑椒酱代工，黑胡椒酱料代工，黑胡椒酱料代加工，鲍汁焖鸡酱料代工，鲍汁焖鸡酱料代加工
说到鸡翅这个食材，很少有人不喜欢。从经典的红烧鸡翅再到风靡一时众人胃口的可乐鸡翅，无论是怎么吃都不厌烦。但是鸡翅似乎有些过于家常了，怎么有点“端不上席面”的意思。家里来了客人，上一盘“红烧鸡翅”是少了那么一点点的“情调”。
主料：
鸡翅15个胡萝卜1/2根
辅料：
蚝油15克韩国辣酱15克胡椒粉3克番茄酱25克料酒15克生抽15克3克鸡精2克水适量大葱3根姜4片植物油30克青蒜1/3根
1.鸡翅先来去骨，鸡翅小的一头来一刀斩断，经帅实践两头都可以
2.用手往下撸
3.大拇指在底部往上推
4.很轻松就取出来骨头
5.后斩一刀就骨肉分离了，骨头不要扔了，下次可以吊汤用
6.鸡翅肉用清水泡10分钟，去除，鸡翅控干水分加入料酒15克、生抽15克、大葱3段、姜2片、胡椒粉2克、2克，腌制15分钟，这样入味也去除腥味
7.配制三汁：韩国辣酱15克、蚝油15克、番茄酱25克、2克和鸡精1克，按照这个比例调配的碗汁酸甜中微辣，酸甜中还带有蚝油的鲜味，配比中番茄酱较多，如果喜欢辣的就用25克韩国辣酱，请大家酌情根据个人口味添加
8.用少许凉开水泄开成稀汁儿
9.锅中倒入少许油，鸡皮朝下小火煎制，不用太多，鸡皮也出油
10.大约5-8分钟鸡翅呈现出金***即可，盛出备用，不要太久，不然不嫩了
11.锅中倒入一点点底油煸香葱、姜
12.再倒入提前切好的胡萝卜片，半根胡萝卜就行，搭配个颜色和营养
13.倒入煎制好的鸡翅
14.火开大，倒入兑好的碗汁
15.汁子不用收的太干，只需要炒匀，等到汤汁略微开始变的粘稠即可
16.砂锅底部铺满大葱段里面倒上两大勺食用油防止沾粘，倒入油不仅不粘，而且葱香味在油的激发下充分释放出了并且融入到了鸡翅里，这也是此菜好吃的另外一个要点，一定不要省略
17.把刚才的鸡翅倒入砂锅中，再次放到火上盖上盖子中火烧煮5分钟，待紧油亮汁，也就是汤汁粘稠油亮喷香，撒上青蒜即可出锅，葱花、蒜末都可以
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鸡半支洗净斩块，加盐，糖，酱油拌匀2. 鲍鱼去壳洗净切井字刀3. 锅烧热放油爆姜，加入鸡煎两面金黄4. 鲍鱼焯水5. 加海鲜酱，蠔油炒香6. 加入料酒和少量滚水煮开，加入鲍鱼7. 小火收汁8. 香菜打个结放上面9. 也可以出锅前加入翻炒几下，开动吧
1.提前2-3天泡发海参,海参泡软清理内脏后高压锅压到海参软就可以了.我用的是便宜的球参.适合日常做菜.口感q弹很棒2.香菇、花胶提前半小时泡软.花胶煮开水焯五分钟,捞干备用3.热锅热油,把葱爆香后捞掉.下海参花胶翻炒几下后,把煮过海参或者花胶的水取一碗倒入炒锅,加三匙鲍汁搅拌后,转小火加盖焖15分钟.4.后转大火,调一点生粉水勾芡.完成.上碟5.捞饭吃一级棒的!
