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电炸扒炉均采用优质不锈钢精工制作而成，工艺***，美观大方。

博奥生产的电炸扒炉相对于原版日式电扒炉，主要做了两方面的改良。一方面是食材的改变。日式电扒炉非髙档原料不做，所以成本高，黄冈电炸扒炉，而现在的大厨们开动脑筋，将很多中餐里的食材也搬到电炸扒炉上烹调。电扒炉又称铁板烧，是一种菜的吃法。

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