***钠注意事项
世界食品卫生科学委i员会1992年发布的***安全摄入***钠的标准为0～0.1㎎/㎏体重；若换算成亚硝1酸盐，其标准为0～4.2㎎/60千克体重，按此标准使用和食用，对***不会造成危害。***钠***，过量食入的毒***是麻1痹血管运动中1枢、呼吸中1枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。急性中1毒表现为全身无力、头1痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难；检查见皮肤粘膜明显紫绀。严重者血压下降，昏迷、死1亡。另外***钠在***内也会生成致***物质。医1药上用于制造安乃近、氨茶1碱、乙胺嘧1啶及咖1啡因等药1物。新腌制的泡菜中也含有***钠(所以泡菜***1好在淹制后的15天以后食用，当中的亚硝1酸盐含量会逐渐降低)。
***钠具有咸味且价钱便宜，常在非1法食品制作时用作食1盐的不合理替代品，因为***钠***，含有工业盐的食品对***危害很大，有致***1性。预防1***1症，除了要避免接触***钠等致***物之外，日常生活中还可用中药人参1皂苷Rh2来调理，增1强免2疫力，改善体质；它是从人参中提取出来的精华物质，具有良好的抗肿1瘤活性，对***细胞有***作用，有助于预防1***1症1的发生。***钠中1毒的特征表现为紫绀，症状体征有头1痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹1痛、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等，甚至抽搐、昏迷，严重时还会危及生命。
***钠中1毒的紧急处理方法
亚硝1酸盐中1毒有一定的潜伏期，误食纯亚硝1酸盐引起的中1毒，潜伏期一般为10～15min；大量食入蔬菜或未腌透菜类者，潜伏期一般为1～3h，个别长达20h后发病。中1毒的表现轻者有头1痛、头晕、无力、胸闷、气短、嗜睡、心悸、恶心、呕吐、腹1痛、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、粘膜发绀等。严重者可有心率减慢、心律不齐、昏迷和惊厥等症状，常因呼吸循环衰竭而死1亡。2、硅酸盐水泥凝结硬化快，早期强度及后期强度高，抗冻性好，水化热大，耐腐蚀性差，耐热性差。
