解冻机的原理是速冻的逆原理。速冻时需要非常快的速度把产品冷冻,才能保持产品的质量。解冻则需要缓慢的进行,这是规律。我们的低温高湿解冻机也是基于这基本原则设计的,而阶段性控制,即是把冻品的中心温度与库温度点渐渐接近的过程。即低温高湿解冻库内温度在阶段性的降低,冻品的中心温度在阶段性的升高,直到达到一个平衡,解冻工作结束。解冻的速度过快就会***肉的品质,过慢会影响生产效率,可以根据肉类的不同,制定各种合理的解冻时间与湿度,使解冻更加合理化。 低温高湿解冻机
低温高湿解冻机采用的独特的加湿器
诸城铭恩机械低温高湿解冻机,采用的独特的加湿器,保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求,羊肉块低温高湿解冻机,使不同的冷冻肉达到高品质的解冻,低温高湿解冻机,通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短,解冻均匀,低温高湿大块肉解冻机,食品中心温度与表面温度温差小,汁液流失率低,使解冻后的肉***到新鲜状态。保持湿度95%以上,在解冻过程中产品解冻快速均匀,小的蛋白质流失,失水率低,保持产品原有色泽及弹性。设备可以用作冷藏间,设备一个主要的优势就是制冷系统与解冻过程的一体性衔接。解冻过程可阶段性控制能耗低***微生物的生长,料车上可多层放置肉品,单位面积使用率高,可根据客户需求量身定做。
低温高湿解冻机
1、我们是厂家***,所有的低温高湿解冻机都需要下订单计划,着急的客户请拨打电话确定具体情况。
2、关于型号和配置:不同的产品、产量,所对应的设备型号、配置也不相同,请确认明白之后再下单或拨打具体咨询。
3、关于***:设备***一年质保,终生保修。
4、关于发货:货物一律走物流,详细情况请跟业务人员确定。
5、低温高湿解冻机采用蒸汽加热,需要配备锅炉或者蒸汽发生器方能使用,请明确这一点。
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