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东莞食堂承包公司的食谱
快速的生活节奏使人们经常忽视自己的健康，不适当的饮食，熬夜加班等等，导致许多人的胃或多或少地有一些问题。体质健康与脾胃的关系密切相关。那么的食谱有哪些？下面来让东莞食堂承包公司来为大家讲解下：
东莞食堂承包公司为大家讲解一道山药玉米汤，山药滋养肠胃，鸡汤有很多营养物质，特别鲜美，玉米则是粗粮，有助于***消化。山药玉米汤主要以山药、玉米为原料，是一道的汤品。制作时很简单，只需要将玉米洗净切段，山药洗净切块，然后在锅内倒入鸡汤，依次刚入玉米、山药，开大火煮至熟，再加入盐调味即可起锅。
东莞食堂承包公司为大家讲解一道健脾八宝粥，主要的食材：糯米，山药，红豆，龙眼，莲肉，栗子，红枣，枸杞，白糖，猪油，健脾八宝粥做法简单，制作时需要将山药去皮切片，龙眼去壳取肉，红豆，糯米，红枣，枸杞，栗子清洗干净，然后将栗子煮熟，剥去栗子皮，切片，再把糯米放锅里蒸熟。蒸熟后再将大碗罩面涂上一层猪油，碗底铺上山药片，红豆，莲肉，栗子片，红枣，等，把糯米饭铺盖在上面。然后把整个的大腕饭放在笼屉上，用大火蒸上30分钟，取出之后，扣在盘子里，撒上白糖就可以食用了。
东莞食堂承包公司为大家讲解一道番茄排骨汤，制作番茄排骨汤时需要准备小排500克、番茄250克、番茄酱40克。在制作时将排骨汆烫，然后再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。多吃番茄排骨汤能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。
学校承包饭堂 食堂承包商 职工食堂承包
东莞饭堂承包的厨房卫生管理制度
东莞饭堂承包厨房清洁岗位责任制。每天下班后，必须对所有日常厨房用具进行严格消毒。清洁时，需要清洗，刷洗，擦拭，擦拭，消毒和清洁。消毒后加盖并保存放置在安全的地方以防止再次污染。东莞饭堂承包工作人员请勿使用未经消毒的厨房用具。
东莞饭堂承包的所有厨房用具应按顺序放置在?厨房中，切菜板应垂直放置，以确保底部，正面，侧面的三个侧面轻，切菜板应分开使用。
水槽，洗手池和厨房水槽应分开放置，不得混合。东莞饭堂承包商的火炉、配料台、工作台在完成后应擦拭干净，以确保整洁。
东莞饭堂承包商每天清洁下水道，以彻底清除蔬菜残渣等杂物，以确保排水顺畅并清除异味。去除死角并定期老鼠，蟑螂，***等。
东莞饭堂承包仓库的物品应整齐放置，保持室内空气流通，防止物品发霉和变质。
东莞膳食公司具备的条件及服务
东莞膳食公司必须具备条件一：
东莞膳食公司是不是具有成功的饭堂管理模式？由于饭堂生意全是分散管理的，自己当老板的不可能只想着在一家工厂，那么靠什么来保持每个饭堂的出品、卫生、服务的品质稳定呢？应要求东莞膳食公司解说及提供其管理模式，并实地调查其管理模式的现场实施效果参观。
东莞膳食公司具备条件二：
东莞膳食公司是不是具有庞大的物流中心？由于做任何生意都需要利润来保持，但利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？集中采购大量批发的大型物流中心是确保饭菜品质的关键。
东莞膳食公司具备条件三：
必须实地调查东莞膳食公司的***规模，审慎评估东莞膳食公司的经济实力，参观其所承包的工厂，对照其宣传资料看是不是相符合。由于仅有一个简易办公室的空壳公司。
东莞膳食公司具备条件四：
是不是具有很多年从业经验，泰鑫膳食现阶段已经具有近20年的行业经验。客户众多，所以实力是值得信赖的！