以下是几款果茶的做法:
蓝莓鲜果茶:100cc绿茶中加入一勺蓝莓果酱用勺子搅拌均匀后,加入15ml果糖,加水至450cc即可(100绿茶,1勺蓝莓果酱,15ml果糖,100~150cc冷水)
柠檬柚子茶:100cc绿茶,加入一勺柚子果酱,用勺子搅拌均匀后,加入10ml果糖,在光杯中倒入25ml浓缩柠檬汁,再把搅拌后的柚子茶倒入杯中后加一片柠檬片点缀杯子***.(100cc绿茶,一勺柚子果酱,10ml果糖,25ml浓缩柠檬汁.一片柠檬片.)
芒果绿茶:100cc绿茶.1勺芒果酱,用勺子搅拌均匀后,加入15ml果糖,加冷水至450cc即可(100cc绿茶.一勺芒果酱,15ml果糖)
奶茶店常见的几种饮品做法:
1.椰香木瓜汁,取半个木瓜,25ml椰浆,15ml蜂蜜,加入200cc冷水,倒入榨汁机。30秒即可出杯(半个木瓜,25ml椰浆,15ml蜂蜜,200cc冷水)
2.鲜榨芒果汁,取一个大芒果,150cc冷水,10ml蜂蜜倒入榨汁机,1分钟即可出杯(大芒果一个,150cc冷水,10ml蜂蜜)
3.西瓜芒果汁,一个芒果,四分之一西瓜,炼乳20ml,西瓜和芒果分别榨汁分开,一份倒入10ml炼乳,先把西瓜汁倒入杯中,芒果汁用勺子做引头慢慢的倒入杯中,即可出现分层状态,外观好看,喝着爽口,榨汁时适当放入50~100cc冷水。当然这么好喝的奶茶,看似调制也复杂,如果价格不亲民的话也不会拥有这么多的受众,自然还是价格实惠,只要十几二十几元就能喝到一杯让自己愉悦的奶茶,好喝价格还不贵,充分满足了心理预期,想想就很划算。(一个芒果,四分之一西瓜,炼乳20ml,100~200cc冷水)
4.木瓜牛奶,半个木瓜,250cc牛奶,10ml蜂蜜,50cc冷水,倒入榨汁机,1分钟即可出杯(半个木瓜,250cc牛奶,10ml蜂蜜,50cc冷水。)
奶茶制作方法
1.香醇奶茶,150cc红茶,4勺奶精粉,20ml淡奶20ml果糖,加水至450cc倒入杯中即可(150cc红茶,4勺奶精粉,20ml淡奶,20ml果糖,冷水约100cc左右)
2.布丁奶茶做法同香醇奶茶一样,在光杯里加入一勺布丁,倒入奶茶即可
3.红豆奶茶做法同香醇奶茶一样,在光杯中加入一勺红豆,倒入奶茶即可
4.芒果奶绿,200cc绿茶,100ml牛奶,两勺奶精粉搅拌均匀后加入一勺芒果果酱,加冷水至450cc即可(200cc绿茶,100ml牛奶,两勺奶精粉,一勺芒果果酱,50~100cc冷水)
5.茉香奶茶,150cc绿茶,4勺奶精粉,20ml淡奶,15ml果糖,加水至450cc倒入杯中即可(150cc绿茶,4勺奶精粉,20ml淡奶,15ml果糖,冷水50~100cc)