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厨房油烟、火烟
1）主要来源：
油烟是各类型厂家厨房炒菜时产生的油烟气体分子。火烟是炉灶完全或不完全燃烧时排放的***气体，是以游离炭为主的黑烟i尘，呈絮状，易粘附在固体物质上，其余是COX、SO2、NOX，属高浓度烟i尘气体
2）厨房油烟、火烟的危害：
厨房油烟含有许多对***有严重危害的物质，会增加人们患肺i***的几率。厨房火烟也是主要大气污染之一，气体呈酸性，遇水容易形成酸，会污染水流及土壤和腐蚀建筑物。
A.油烟治理方法：
a.过滤吸附式油烟净化：
过滤吸附式油烟气净化设备可以采用具有高吸油性能的有机高分子复合材料织物或毡、无机过滤材料（憎水珍珠岩、陶粒、焦炭等单独使用或组合使用），过滤材料可以与烟气流动方向垂直或平行的方向安置，净化效率需达80％以上。b.静电式油烟净化：
静电沉积法是将油烟气引入高压电场，使油烟、火烟气中颗粒物荷电，在电场力作用下向集尘极运动并沉积下来。净化效率通常可达85%以上，压降较小。c.低温等离子体法：
其原理是利用高压静电法的同时，在静电场的前端设置等离子场，利用其高能量所激发的大量性自由基对油烟粒子进行降解，使其黏度下降；在等离子产生过程中，高频放电产生的瞬时高能量，能打开一些***气体的化学键，使其分解成单质原子或无害分子。处理方式现阶段应用比较广泛的废气处理方式有：稀释扩散法、水吸收法、曝气式活性污泥脱臭法、多介质催化氧化工艺等。该技术为目前市场上***为***的油烟、火烟处理技术，去除率高（90％以下），处理后气体无异味，维护方便，但设备***高。
有机废气催化燃烧设备
有机废气催化燃烧设备采用的是催化燃烧法，即热力***法，催化燃烧机理是氧化和热裂解、热分解废气中的有机成分，使其转化成***的CO2和H2O。第三种是填料吸收塔和降膜吸收塔，其中液体以膜的形式与气相接触。催化燃烧技术为污染物的治理提供了独特的经济解决办法，有机废气处理采用催化燃烧处理具有净化效率高、能耗低、无二次污染等优点。催化燃烧的净化效率一般都在97%以上，是高浓度、小流量有机废气净化的技术。