浸出毛油精炼。
以毛油为原料，经过精炼工序，得到精炼油。主要包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡五个工序。
毛油脱胶。
把毛油中的胶质（主要是磷脂）除去。脱胶的技术主要采取水化脱胶法，即利用磷脂等胶溶性杂质的亲水性，把一定数量的水或电解质稀溶液在搅拌下加入毛油中，使毛油中的胶溶性杂质吸水膨胀、凝聚并分离出来。
植物油精炼设备怎样提升精炼油的质量呢方式/流程
1
金属催化剂***:油脂中存有很多助氧化化学物质，微量分析金属材料，非常是变价金属材料拥有明显的危害，他们是油脂全自动氧化酸败的力金属催化剂，因为他们的存有，大大缩短了油脂氧化的诱发期，加速了氧化反映的速度。
2
掌握好温度:温度是危害化学变化速度的一个极其重要要素。对一般化学变化，温度每升高10℃，反映速度约增加一倍；针对油脂氧化速度，温度也起关键的***。
3
填补氧气:全自动氧化和聚合物全过程是油脂与氧气产生反映的全过程，全自动氧化和聚合物全过程的氧气摄取量是慢慢提升的。一般状况下，氧气的浓度值越大，氧化速度就会越快。在存储器皿中，氧气的分压电路越大，氧化开展得越快速。
4
适当水份:水份会造成和推动亲水性化学物质（如不饱和脂肪酸、酶、微生物等）的变兴博粮油食品质，提升酶的特异性，有益于微生物繁育，造成水解反应酸败，提升油脂过氧化物的转化成。
5
适度的光和线:光，非常是紫外光，能推动油脂的氧化。它是因为光氧化***，能够使油脂中印痕量的氢过氧化物溶解，造成矿酸基，并进到链式反应，加快了油脂的氧化。源能线辐照食品能明显提升氧化酸败的敏感度，一般 将这种情况表述为电磁能诱发矿酸基的造成的原因。 
精炼设备
脱 色
植物油中的色素成分复杂，主要包括叶绿素、胡萝卜素、黄酮色素、花色素以及某些糖类、蛋白质的分解产物等。油脂脱色常用吸附脱色法。吸附脱色法原理是利用吸附力强的吸附剂在热油中能吸附色素及其他杂质的特性，在过滤去除吸附剂的同时也把被吸附的色素及杂质除掉，从而达到脱色净化的目的。
吸附剂的种类
1、漂土
学名膨润土，是一种天然吸附剂。多呈白色或灰白色。天然漂土的脱色系数较低，对叶绿素的脱色能力较差，吸油率也较大。
2、活性白土
是以膨润土为原料，经过人工化学处理加工而成的一种具有较高活性的吸附剂，在工业上应用十分广泛。对于色素及胶态物质的吸附能力较强，特别是对于一些碱性原子团或极性基团具有更强的吸附能力。
3、活性炭
是由木屑、蔗渣、谷壳、硬果壳等物质经化学或物理活化处理而成。具有疏松的孔隙，比表面积大、脱色系数高，并具有疏水性，能吸附高分子物质，对蓝色和绿***素的脱除特别有效，对气体、残毒等也有较强的吸附能力。但价格昂贵，吸油率较高，常与漂土或活性白土混合使用。
4、凹凸棒土
是一种富镁纤维状土，主要成分为二氧化硅。土质细腻，具有较好的脱色效果，吸油率也较低，过滤性能较好。
