半导体酒柜和压缩机酒柜,选压缩机的!
理由懒得详细说了。当初图便宜买了半导体酒柜的,现在都后悔了。悄悄告诉你,两年后你的半导体酒柜就会比葡萄酒的公主病更难对付了。
选风冷还是直冷?市面上大多是风冷!
选酒柜的时候,排除半导体选压缩机容易,常温不锈钢酒柜定制,但选风冷还是直冷真是个问题,如果有人问我这是什么鬼?那我觉得你还没有在考虑买酒柜,请翻到文中前部分阅读,确保可否受得了葡萄酒的公主病。
除开复杂到我一个文科生基本听不懂的原理,Slowine给大家比较下两者的差异。
风冷湿度控制没有直冷好。
风冷比直冷噪音大,更费电,因为里面估计有2-5个风扇呼哧呼哧转悠。
风冷的价格比直冷的稍贵,但直冷的不便于维修。
风冷的内部温差较小(±1~1.5℃),家庭不锈钢酒柜,精准控温,酒柜内胆不会结霜;直冷的内部温差相对大一些(4-6℃),容易结霜。
风冷已经成为主流,直冷渐渐被淘汰。
单温区还是多温区?看预算!
酒柜从有到无已经是对葡萄酒的尊重,进阶版酒柜一般会有两个以上的温区,低温区存放香槟和白葡萄酒,正常温区的红葡萄酒随取随喝,还可设定饮用温度或长时间储藏的温度。
酒需要有好的酒柜加以珍藏,对于爱酒人士来说,一个合适的酒柜对葡萄酒的储存十分重要。这里所说的酒柜我们特指电子酒柜(Wine Cooler),因为相比于一般的酒柜来说,电子酒柜的功能更齐全,对葡萄酒的保存更有利。当然了,在挑选电子酒柜时,要考虑的因素也更多。可是,怎样的酒柜才算是好酒柜?
1、什么是酒柜?Wine Cooler 还是 Wine Cellar?
酒柜就是用来储存和展示的柜子,有实木制的,常温不锈钢酒柜生产加工,也有金属制的。但是酒柜又有别于一般的柜子,它自带制冷(地保持恒定低温)、防震(酒柜工作时可以大大降低震动性,保持平稳)、防紫外线(防紫外线玻璃门)和空气流通(防止滋生***)等功能,可以让葡萄酒不受外界的影响。甚至有些酒柜还有控制酒柜内空气湿度的功能,让酒塞保持良好的密封性。
酒柜虽好,却不是的。一般来说,酒柜适合用来储存在较短时间内就会饮用完毕的葡萄酒,其保存期限在 1 年左右。如果要长期大量地收藏美酒,是有一个酒窖(Wine Cellar)。酒窖的环境要避光、恒温恒湿(温度在 12.8℃ 左右,空气湿度是 60-70% 左右),在这种情况下葡萄酒可以保存数十年甚至上百年(如果葡萄酒有这么强的陈年能力的话)。但是,对于很多人来说,特地开辟出这样一个地方/房间来存放葡萄酒颇有难度,而且世界上 90% 的葡萄酒都适合在短期内饮用,所以相比酒窖而言,酒柜是一个非常理想的保存葡萄酒的方式。
对于用户来说,酒柜是无法满足他们的需求,酒窖才是他们想要的,酒窖利用单独的空间,镇江不锈钢酒柜,单独的环境,恒温恒室,而且在酒窖设计中,酒架必须是实木橡木材质的,只有这种材质在酒窖的环境中才不会变形,而且没有异味,有利于葡萄酒的存放和储藏。
对于懂酒的人来说,酒窖和酒柜有着天壤之别,所以今后,如果您真的爱喝红酒想收藏的话,建议有一个专门的酒窖来储存。
以下是酒窖知识:
任何地方都能改造据成都一家酒窖芭克斯公司的负责人介绍,酒窖应该建在室内***凉爽的地方,还要考虑到周围环境的影响,除了要避免日光和震动外,还需要通风良好。
酒窖不必在意大小,房间的任何地方都能改造成酒窖。比如,3平方米楼梯口杂物间,可以根据楼梯的高低走势,设计错落有致的酒架;4平方米的狭长走廊,可选用阶梯形酒架;当然如果有***的别墅,把酒窖建在地下室是之选。照明是选用冷光源照明是一个酒窖的重中之重,选用冷光源。白炽灯会产生热能干扰酒窖的温度,而荧光灯产生大量的不可见紫外线,会***葡萄酒酒体结构,所以它们都不能作为酒窖的照明光源。射灯是酒窖装饰中的,多数是用来突出区域、酒瓶等。
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