7、批灰
用纸筋灰在草根灰表面进行造型与神态批灰，使灰塑平滑、细腻、传神。至此，整个灰塑浮雕过程已全部完成。
灰塑在建筑装饰中的运用按灰塑在建筑装饰中的位置，通常分为墙体部分和屋顶部分部位的灰塑：
墙体部分
灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，经反复锤炼，制成草根灰、纸根灰，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。
西山庙的灰塑，从左右引墙开始，遍布每一个角落。主要有早占春魁、福禄图、迎春图、大寿图、鸟鸣图、东方红日、晚霞西照等等。西山庙的灰塑主要是由杏坛艺人周永朝重塑的。
西山庙的潮州金漆木雕刻工精致，富丽堂皇，表现场景淋漓尽致。古城会、封金挂印等金漆木雕整体性强，场面宏大，人物造型生动，乃不可多得的精晶。
崔氏大宗祠又称山南祠、崔氏始祖祠，位于南海区沙头镇城区内。宗祠坐北向南，面阔五间、纵深五进，有108个门口，现存有牌楼式的头进、牌坊及厢房。
崔氏宗祠前后经过了多次维修。1985年的维修由于种种原因，未能完全按“不改变wen物原状”的原则进行修缮，***了原建筑的形制与原貌。为***“山南祠”以前的原貌，南海区zheng府特拨款30万元再次quan面维修，完全按照wen物修缮“不改变wen物原状”原则，保留瓦面和瓦脊，头进后座的混凝土梁架、混凝土柱则更换成木梁架、石柱，后加的４条混凝土柱予以拆除，梁架和额枋按原貌直接支撑在砖墙上，剔除地面覆盖红色水磨石米，以***其历史原貌和形制。日前，崔氏大宗祠修缮工作已经完毕，将于2004年底与曹氏大宗祠一起验收。
崔氏乃 本镇di一大姓
