l 真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉***的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油已被污染，则应及时换油。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，***的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。每隔半年给减速波箱加机油，每个季度给机器的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油。
我公司在食品机械的制造领域有真十分丰富的实践经验并瞄准市场和跟踪世界***技术水平，依靠完善的管理体系和***服务，以诚实、守信、稳健的态度，以质量可靠价格切实、合理的产品，力争让广大客户对我们的产品满意。
真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉***的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
真空滚揉机：【50L-----2000L】可特殊定做
良科全自动真空滚揉机可在真空状态下对肉块进行滚揉***，使肉块得到充分腌制，大大提高出品率，还可以使加工出来的肉有好的口感。
功能原理：
真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环***、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。本机有(0~29)共30种程序（即30种产品的工艺参数）可以记忆。
性能特点：
大多采用全优质不锈钢制造。 立式装料，卧式倾斜滚揉，操作方便。 配备继电器自动时间控制装置，实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。 分体式抽真空系统。
公司拥有***的技术人才，时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品致力于打造更安全可靠的品牌。
