诸城市铭恩机械低温高湿解冻机由很细的小孔喷出利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,解冻时间为16~20小时,蒸汽管道通过风机吹送到解冻间,利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻。肉类水分流失率控制在1%-2%之间,每批次可缓化解冻1000-20000kg左右冷冻肉(解冻设备和解冻库体大小可根据产量来加工定制),同时可用于牛肉四分体、猪肉六分体、家禽肉、海鲜冻盘等的批量式解冻。
低温高湿解冻机
低温高湿解冻库优势明显,解冻均匀
诸城市铭恩机械生产的大块肉类低温解冻库主要用于块状冻肉的解冻,除了解冻大块猪牛羊肉、鸡鸭鹅等家禽肉外,还可应用于鱼虾海鲜水产类冻盘的快速解冻。
低温高湿解冻库是将产品还原天然解冻的解冻方法。设备配有制冷系统、加热系统、加湿系统和循环系统。其工作原理是利用低温高湿空气均匀吹拂解冻物品,通过分阶段控制解冻温度和时间,冻羊肉低温高湿解冻机,使其缓慢解冻。解冻后产品处于保鲜状态,随用随取,方便快捷,节省解冻时间和人工成本。
低温高湿解冻机
诸城市铭恩机械低温高湿解冻机采用食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,彻底清除空气及设备内部***,消除了食品的二次污染。由于低温高湿解冻机采用了成熟的加湿装置,小型低温高湿解冻机,且经过多年的设计实践经验,高湿低温鱿鱼解冻机,解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,低温高湿解冻机,实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到95%以上,因此解冻后肉质鲜美,水分流失率低,可持续地为客户带来经济效益。
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