苦草是小龙虾的天然栖息地，也是小龙虾的天然诱饵。新鲜、嫩滑，符合小龙虾的自然食性。因此，它是小龙虾的重要营养来源。
为了给苦豆子的生长提供良好的条件，苦豆子的生长需要钙、磷、碳和多种微量元素。一个好的小龙虾池有足够的有益菌群，能及时将小龙虾等动物排出的粪便分解成无机营养元素，供苦菜生长。如果苦菜的消耗量超过供应能力，或者如果水体消毒后有益菌群严重缺乏，苦菜的生长将受到***。此时，应先施用由有益菌组成的微量元素肥料，然后切掉一些苦味的草药。
定植:种植苦菜前，应清除种植区的杂草和***，施足基肥，夯实土壤，待水澄清后进行移栽定植。定植时间为5月至9月，株距为30-80厘米，每个树桩5-8株。当幼苗被种植时，如果它们被引入，幼苗在运输过程中必须浸入水中，否则存活率将受到影响。[2]管理:种植苦菜后，由于幼苗体积小，初期生长缓慢，种植区的杂草和***应及时清除，以保持水质清澈，增加水中的光照。追肥应在生长期施用1-2次，以促进植株生长，使植株美观，提高其观赏效果。
。苦草喜欢温暖，对土壤的耐荫性要求不高。野生植物大多生长在森林下的山坡上，小溪和沟渠旁边。它们含有更多的营养物质，并且有很强的净水能力。苦草广泛分布于我国的河流、湖泊等水域。分布区水深一般不超过2米。苦草生长在透明度大、淤泥深、水流缓慢的水域。从三月到四月，当水温上升到15度以上时，苦豆子的鳞茎或种子开始发芽生长。当水温为18-22度时，发芽4-5天后，15天左右出苗率可达98%以上。苦味药草在水底迅速扩散。通常，一种苦味草本植物一年能形成1-3米长的串。从6月到7月是苦豆子分蘖生长旺盛的时期，从9月底到10月初达到较大的生物量。分蘖在10月中旬后逐渐停止，进入成熟期。