爆米花在加工时，为了让爆米花的味道更诱人，加入了不少的人造奶油，个别口味的爆米花还会加入一些香精；为了让爆米花更漂亮，还要往里面加些色素，给他穿上了美丽的外衣。然而，这人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸，额外的能量会让肥胖离我们更近，反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白，增加低密度脂蛋白，增加心脑血管***的患病风险，而人工色素摄入太多可能会引发发儿童***。[1] 当然，只要注意度的把握，添加剂还是可以为我们带来不少美味和乐趣的。柜式爆米花机适合在大型的商场，超市里使用，其柜的设计夺人眼目，彩色爆米花机操作简单，比较容易上手，适合广大小本创业者。
【爆米花的做法－－普通铁锅版】
原料：小粒玉米，在苏州市场价3元一斤
方法：无油烟锅或不沾锅或普通铁锅，放入玉米，盖上锅盖，中火加热约2分钟。听到响声，就是快开始爆了，这时放点糖，再盖上锅盖，转小火（免得搞糊了我的一锅就是焦糊的，估计火大了），一会就爆好了，中间记得晃晃锅，使之受热均匀。
【咖喱爆米花的做法（微波炉版）】
一个微波炉用瓷器（塑料的遇油会融化，昨天的就毁了一个塑料小碗），倒入一碗底植物油，放入一勺盐，一点鸡粉，放入咖喱粉，差不多和油1：1，搅拌均匀
放入玉米豆，铺满一碗底，把油都盖住就行，和油拌匀
盖一个盖子，放微波炉三分钟，耐心耐心，然后就是这个了。。。。
河南大兵机械主营爆米花机
动爆米花机|爆米花机器价格|爆米花机多少钱|手摇爆米花机又名爆谷机，我厂生产的爆米花机改变传统的制作技术，接通电源，只需3分钟，即可产出可口的爆米花，合酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲***场所以及集市、学校、游乐场等加工出售，也是茶余饭后，居家待客的好食品。还可以和我厂的爆米花机、棉花糖机、炒冰机等搭配销售，一边卖爆米花，一边卖炒冰，一边卖棉花糖，利润更丰厚。所谓米花，就是把大米放在油沙中不停的炒，使一颗颗米粒鼓起而松软，成为熟食。