怎么解决后厨排烟不畅的问题
随着居民生活水平的提高,无论是星级酒店还是一些中低档饭店的生意也都好大多后厨人员苦恼的话题,厨房油烟净化器报价,清美环保针对此问题原因做以下分析:
1、设计不合理:因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量
2、设备陈旧老化:部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟都比较细(管径约300mm*300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗,餐饮油烟净化器多少钱,也同样导致解决方法:没别的好方法,查查到底哪的问题严重,查查烟罩、烟道是否漏风话,食堂油烟净化器价格,排油烟罩可以保留。
油烟净化方案
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。缺点:挡板滤网容易裂,废弃直接排放;需要定期***和维护;安装的垂直角度要小于15°;净化效率不高,只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质,从而达到净化目的。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。缺点:催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。
油烟净化器的安装
1. 各风管的接驳处需采取防漏风措施。
2. 与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺,油烟净化器,必须装配长度比管径大4倍以上的直管,并采用平顺的管道来连接。
3. 所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。
4. 个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下,用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。
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