压榨机由机架、传动系统、进料部分、榨汁部分、液压系统和护罩等部分组成。螺旋由电机经皮带轮由齿轮减速箱带动，螺旋分进料螺旋、压榨螺旋和挤压螺旋三部分，物料的压榨通过和压榨筛筒与物料止退装置来实现，物料的挤压通过和物料出口的阻挡迫门与积压筛筒来实现。压榨机中部设有进料箱，箱内设有滤板，经处理后的中药渣送入箱内，即有部分汁液通过滤板自行流出;经螺旋榨出的药渣汁通过筛筒流进盛汁盘，再由出汁管流出;压榨后的渣由筛筒末端的迫门排出。
设备优点：
应用广泛，特别适合浆果的榨汁、各种粘性、流体物料的脱水，为了减少螺旋叶片的磨损和网孔的堵塞，螺旋外径和筛网要有很小的间隙，这样就把将要堵塞网孔的物料给刮走，所以该脱水机不易堵塞连续运行。相对于带式脱水机（易堵塞，需要大量的水清洗，造成二次污染；网带易坏），离心脱水机，板框脱水机（易堵塞，需要使用高压泵;难以实现连续自动运行），该螺旋压榨机能自我清洗，不堵塞、无噪音和振动。所有与物料接触地方均用不锈钢材质。
说起压榨机大家一定会跟水果联想在一起，没错，压榨机就是用来压榨一些水果果汁等产品的，不过如果不能很好使用压榨机，不懂其中原理的话，使用的也会不当，会常出错的，所以这里就为大家简要讲解下其工作原理及用途范围。
来说说压榨机一般会适用于哪些水果呢？一般较适用于葡萄、沙棘果、枇杷、芦荟、木薯渣、杨梅、石榴、生姜、***、***、锯末、茶叶等含纤维较多的水果和蔬菜等的汁液榨取，以实现固液分离。是中小型果蔬、果酒或化工等生产企业的必备设备之一。
