夏季***特餐——莲子
秋江岸边有许多莲子，收集莲子，唱船歌。
绿色的房子充满了生机和活力，赛前的比赛充满了涟漪。
——张汤纪《采莲曲》
莲花采摘器
莲子是33，354年水生植物“莲花”的果实，是中国土地所固有的。在***，中国的祖先吃莲子，这可以从出土的物品和文件中得到证明。
例如，考古学家在大约5000年到6000年前河南郑州大河村的一处房屋遗址的桌子上发现了两颗碳化莲子。例如，后者是2000年前由《诗经》唱的“富素山、Xi和爱荷华”(《郑风》)和“贝尔谢巴、波河”(《陈风》)。“莲花”中的“莲花”是“莲花”的另一个名字。
莲子是家庭收入的主要来源。
干莲子准备干燥，然后干燥。
农村的许多孩子和他们的祖父母一起被寄养，他们的父母都去国外工作。
他们也很明智，放弃睡懒觉和早起剥莲子的机会。
因为莲子是有限的，去皮后它们会赚得更少。
白色和脂肪莲子
传统的手工方法非常耗时，但它很好地保持了莲子的营养。
莲子正在烘烤
干莲子会变得非常小和轻。作者计算出新鲜莲子约2-2.5公斤=干莲子1公斤。
然而，一公斤莲子干需要大约25公斤莲子干。
烘烤后的莲子装入密封防水袋中，可以长期保存。
目前，我家乡的莲子主要是由当地的中介商人购买的，但是由于电子商务，目前的价格非常透明，所以由于当地产量低，价格很难上涨。
传统的莲子去皮离我很远，但它足以记住我的一生！
莲子已经进入收获季节，但市场形势直线下降。许多荷花农不高兴，中间商也无能为力.
8日，子涵武汉市新洲区王继珍冯普街农副产品采购部。67岁的谭菊梅卖莲蓬壳卖了300多元，看起来很悲伤。“正是因为莲子价格高，才种了一亩荷花。今年又是收获的一年。他想赚更多的钱，但没想到会跌到每公斤6.8元。”
看着拥挤的采购部，老板娘易红梅心里感到寒冷。“昨天的价格是7.35元。今天跌至7.1元。看起来明天会下雨。昨天，7元一斤的几万斤莲子还没有运走。照这种速度，我们必须赔钱。”在打电话给湖南商人后，她决定暂停购买。
离胡三村不远，50岁的周包强看着莲子在烈日下生长。今年他种了120亩太空荷花。“去年发生了一场洪水。亩产量只有150多公斤。价格很好。平均每公斤售价11元，收入5万至6万元。今年的市场有点不景气。”他算了一笔钱:每亩300斤肥料，投入540元。在新开垦的土地上，除草费用很高，加上采摘和人工费用400元。加上租金400元，每亩成本就超过1300元。据估计，今年干莲子的平均亩产量为250公斤，公开价格仅为每公斤6.8元。未来价格可能会继续下跌，一年不到几美元。