对酒当歌,人生几何?忙碌之余小酌几杯是一种生活方式,论起酒柜的气质,你看重的是什么?是格调、功能还是布局,还是需要符合自己的品味和生活习惯来设计?其实酒柜本身就是一种有故事的设计,那么定制好酒柜要注意什么呢?一、设计尺寸
既然是定制酒柜,进口恒温酒柜,首先应该体现出“量身定制”的优势。将酒柜的位置确定好之后,再将该位置的面积、高度、形状做出的测量,这样才能保证酒柜的尺寸合适。
酒柜设计的高度,主要是根据使用者的真实身高和使用舒适度来确定,一般来说酒柜的高度不超过1.8米。具体数值可以根据身高进行适当调整。
二、酒柜的摆放
千万不要觉得酒柜可以定制在房间的随意摆放,位置不同对于藏酒也有关系,爱品酒的你一定不要忽略。
1、摆放酒柜前要看室内空间,看家里是否有足够空间摆放一个酒柜。
2、酒柜应要放置在不受阳光直射并远离热源的地方,摆放在阴凉的环境中,但环境温度不能低于0摄氏度结冰点。
3、酒柜应放置于通风良好的地方,酒柜周围包括后背应留有10cm以上空间。
4、酒柜应放置于平坦坚固的地面上,并撤离包装底座,以减少震动和噪音,搬运移动时,其倾斜角不大于45°。
5、酒柜不能放在潮湿气重或易溅水的地方,因为大部分的酒柜是采用木材质制作而成,潮湿气重的地方,会腐蚀木质酒柜。
俗话说:好马配好鞍。葡萄酒同样如此!花了大价钱购入的葡萄酒如果因为存放条件不当而风味尽失,这岂不是花了冤枉钱?这篇微信将从基本的参数开始,教你选购酒柜的“”。
挑选酒柜之前首先要想好你需要一个多大的酒柜,这完全取决个人藏酒习惯。另外也要考虑酒柜摆放的位置,如果准备把酒柜放到厨房里,你就要计算好厨房的空间,如果放到厨房外的其它空间,那就是另外一回事了。
其次要想好酒柜的用途,大多数酒柜能满足你陈放葡萄酒的基本需求,一些功能强大的酒柜可以让你随取随喝,即使你要打开的是一瓶香槟。这里必须要强调的是,一般而言,功能强大的酒柜都是“大块头”。
除了上述两点,你还要考虑一些细节问题,比如:酒柜的外观风格,是现代还是传统?酒柜内的酒架不锈钢还是橡木?
酒柜的关键参数
酒柜温区大多数“储酒”类型的酒柜,只有一个温区,一般在12到16摄氏度之间。这意味着你的藏酒:无论是红葡萄酒、白葡萄酒还是香槟,都会在这个温度区间内“慢慢地变老”。进阶版的酒柜一般会有两个以上的温区,用来存放香槟和白葡萄酒的低温区,以及正常的温区,供你随取随喝。
恒温当然,白酒适合10度以下储存,因为白酒酒精度高容易挥发,因此较低的温度可以减少跑酒。国内有些酒柜,设有白酒amp;葡萄酒两种储存功能,白酒储存温度设定为8度。
当然白酒度数高,储存条件不一定要这么苛刻,只要避光,温度相对稳定,不要高温即可。
用恒温酒柜还有个问题就是,一般酒柜多用来储藏葡萄酒,葡萄酒大多是需要卧倒横放,因此隔板设计不适合竖放酒瓶,但是白酒是一定要竖着放置,否则可能漏酒。
而且葡萄酒大都是光瓶存放,白酒多有纸盒。一是白酒占空间,二是酒柜保湿的,可能纸盒会发霉。
所以如果用恒温酒柜存放白酒,建议事先量好尺寸,要可以直立摆放白酒,同时光瓶存放,不带纸盒。存放时瓶身酒标要用保鲜膜缠绕,否则会潮湿变形脱落发霉(葡萄酒都是缠膜后放入酒柜)。
家里的床角 衣柜都可以放的
可以,收藏的收益能大于这个成本就行。
可以 但温度要控制好
温度别太高就行,但也别冷冻了
常温保存即可,我都是随便往家里角落一放。
很多酒友拿到一瓶酒后往往都喜欢把酒存放上个几年再喝,期求酒的口感会更好。但是呢,想法虽然不错,只是很多酒友存放酒的方法是错误的,今天文东就给大家讲一下那些错误的存酒方法,酒友们不要使用这些方法来存放白酒。
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