新野县金土地蔬菜***社本合作社常年代收各种季节新鲜蔬菜，品种甘蓝，白菜，西兰花，有机花，茄子，辣椒，莴笋，芹菜....货量充足天天走车，欢迎***新老客户前来合作。新野县金土地蔬菜***社是一家集蔬菜种植、购销，农资销售，农业技术指导为一体的综合性农业服务公司。
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新野金土地蔬菜茄子
a.茄子是为数不多的一种紫色蔬菜，也是餐桌上常见的家常蔬菜，在茄子的紫皮当中含有丰富的***E与***P。
b.吃茄子的时候我们建议不要去皮，因为茄子大多数的营养都在皮里，茄子皮含有丰富的***B，并且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、***以及钙、磷、铁等多种营养成分。
c.秋天吃茄子，能保护，抗坏血酸，茄子含有丰富的***P，这种物质能增体细胞之间的粘着力，增强的弹性，降低的脆性和渗透性。
d.而且吃茄子还能防治，茄子当中的碱，能***消化系统的增殖，对于防治是有一定的效果的，除此之外，茄子还能清退***热。
夏季如何保存新鲜蔬菜
夏季新鲜蔬菜的保存十分的不易，但是夏季身体需要很多的新鲜蔬菜的摄入，这就需要大家有良好的蔬菜***方法。今天我们就给大家讲解一些关于夏季蔬菜保鲜的方法。
夏季新鲜蔬菜保存方法
喷水
带叶的蔬菜可以采用喷水处理，例如生菜，茼蒿等。大家平时在购买带叶的蔬菜的时候会发现，表面会做喷水处理，其实并不是为了增重，而是为了保鲜。叶片蔬菜一般都是带根直接销售的，因为在拔掉一段时间之后蔬菜一样可以生长，并且吸收营养。这里水分就起到了很大的作用，水分的吸收是保证蔬菜新鲜的的方法。
呼吸
其实夏季一些蔬菜的腐烂就是因为不能呼吸导致腐烂的，例如芹菜，韭菜等等。韭菜购买回来之后可以打开，然后均匀摆放，然后做喷水处理，不需要太多，稍许就可以。因为韭菜还是有根部，可以吸水。
浸泡
一些竹笋、蘑菇对于水分的需求特别的大，购买回来之后可以使用清水浸泡之后，让蔬菜充分吸水，然后进行保存，比原来的保存时间可以增加1-2倍。
冷藏
一些蔬菜其实适合冷藏处理，例如西红柿，西兰花，西葫芦等等，这些蔬菜内部含有丰富的水分可以直接在冰箱里冷藏。
常温保存
其实生活中一些蔬菜的保鲜常温是适合的，例如土豆，南瓜，洋葱等等。
