中国传统膳食
中国传统膳食讲究平衡,提出了“五谷宜为养,失豆则不良;五畜适为益,过则害非浅;五菜常为充,新鲜绿黄红;五果当为助,力求少而数”的膳食原则。用现代语言描述就是,要保持食物来源的生物多样性,以谷类食物为主;要多吃蔬菜、水果和薯类;每天要摄入足够的豆类及其制品;鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。
实际上,在一些国人热衷于饮食西化的时候,以中国传统饮食结构为代表的东方膳食结构,却越来越为世人所瞩目。1989年,美国参议院地召开了有关膳食营养的听证会,听取了美国康乃尔大学、英国牛津大学、中国预防***科学院在中国6年的合作膳食调查研究结果,认为中国的传统饮食结构是非常有利于健康的.
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食用益生菌已知有超过100个优点
据由凯西亚当博士著作的"益生菌"这本书,补充益生菌有超过100种效益。数以百计的研究表明不同种类的益生菌赋予不同的健康益处。但是,我们必须在正确的角度服用这些益生菌。例如,几乎每个益生菌研究都会要求服用大剂量,至少两个月。很多时候,研究赋予的好处都是整整一年的每日大剂量补充之后。
益生菌负责我们70%的反应 :据亚当斯凯西博士,益生菌发挥我们在70-80%的反应作用。益生菌刺激了从 T细胞巨噬细胞。益生菌还能和吞噬细胞来协调反应。
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